LO
GIVOT 2006
D.O.Q.
Priorat
33% Garnacha
/ 32% Cariñerna / 25% Cabernet Sauvignon / 10% Syrah
14% Vol.
P.V.P.
APROXIMADO: 38€
Todo
apuntaba para que la barbacoa organizada fuera bien: noche perfecta, amigos,
solomillos de 400gr de buey con foie…….
El vino
simplemente impresionante!!!
Descorchar
y servir, se abrió al momento y no necesitó más que 2 minutos en la copa para
demostrar la calidad y potencial que había dentro de la botella.
Nariz
muy aromática y golosa: frutas rojas y negras, regaliz, frescor e incluso
recuerdos a hierbas aromáticas.
En boca
un festival: mucha fruta roja madurita y negra en compota: cerezas, moras,
ciruelas; notas tostadas y ahumadas muy bien integradas, especias dulces, es
elegante, equilibrado, mentolado,
balsámico, goloso y potente; y con un final mineral, con recuerdos a cacao y
chocolate, un punto de regaliz y muy largo y persistente.
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