domingo, 30 de septiembre de 2012

ZARATE EL PALOMAR 2007 Magnum



¡¡¡ Gran albariño de guarda !!!

ZARATE EL PALOMAR 2007 Magnum
D.O. Rías Baixas
100% albariño de cepas centenarias de la finca de 0,5 Ha. llamada  “El Palomar”
13.5% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 40€
Producción limitada a 50 botellas.

Nariz muy aromática e intensa con notas de frutas muy maduras, miel, ligeros hidrocarburos, cremas y especias dulces.

En boca es intenso, equilibrado, complejo y muy interesante; fruta blanca y de hueso muy madura en boca, manzanas asadas, compota de peras, crema de limón y cítricos también maduros, tiene algo de levaduras, miga de pan y un toque lácteo, la madera está totalmente integrada y nos aporta notas de caramelo de café con leche, toffe, especias dulces, vainilla y algo de ahumados para acabar con un final muy largo, redondo y con toques de miel e hidrocarduros.

miércoles, 26 de septiembre de 2012

GUÍMARO B2M 2009 Magnum



Para disfrutar ahora o guardar unos añitos más !!!

GUÍMARO  B2M  2009  Magnum 
D.O. Ribeira Sacra
100% Mencía
14,5% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 40€
Producción muy limitada.

Nariz con notas de frutas maduras, frescas, de monte bajo, especiadas y tostadas.

En boca es intenso, potente, cálido y sabroso; los taninos están presentes aunque son amables y golosos, dejando una ligera sensación secante que nos hace salivar y repetir el trago, bastante fruta madura en boca: frutas del bosque, frutas rojas, cerezas en licor y bombón de licor se mezclan con las notas de la barrica: tostados, torrefactos, chocolates y especias, es redondo, agradable, fresco y con un final largo, balsámico, mentolado y algo mineral.

martes, 25 de septiembre de 2012

GUÍMARO B1P 2007 Magnum



La otra mitad de la producción se vende con el nombre de EL PECADO !!!

GUÍMARO  B1P  2007  Magnum 
D.O. Ribeira Sacra
100% Mencía
13,5% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 65€
Producción muy limitada.

Nariz con notas de frutas maduras, monte bajo, especias dulces y tostadas.

En boca es fresco, fino, fresco, sabroso, equilibrado y elegante; con mucha fruta roja madura, frutillas del bosque también maduras y mermelada de grosellas, le acompaña un punto lácteo y de yogur de frutas del bosque, la madera perfectamente integrada y muy sutil nos aporta en boca notas de: especias dulces, toffe, tostados, caramelo de café con leche, tabaco y algo de incienso, es suave, goloso, con notas vegetales, de monte, de hojas secas y acaba en un final muy agradable, envolvente, largo y con toques balsámicos, frescos y de eucaliptos.

lunes, 24 de septiembre de 2012

L'HERAVI SELECCIÓ 2010



Impresionante R.C.P.

L'HERAVI  SELECCIÓ 2010 
D.O. Montsant
50% Syrah de cepas jóvenes (15 años) + 50% Cariñena de cepas de 70 años.
14.5% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 10€

Nariz intensa y perfumada con notas minerales, frescas, florales y de frutas muy maduras.



En boca es una golosina, fresco, suave, envolvente, equilibrado, redondo, amable y goloso, un vino que al primer sorbo ya nos está pidiendo repetir, es directo, mineral y muy frutal: frutas negras y rojas muy maduras, de hueso también maduras, algo de fruta pasificada, mermelada de ciruelas, higos secos y regaliz, con unos taninos carnosos y muy agradables que fluyen y se mezclan con notas muy suaves de café, torrefactos, ahumados y frutos secos; el vino acaba con un final largo, fresco, ligeramente mentolado y con toques minerales.

domingo, 23 de septiembre de 2012

ALTO MONCAYO "VERATON" 2009



ALTO MONCAYO  “VERATON”  2009 
D.O. Campo de Borja
100% Garnacha de cepas de entre 30 y 65 años.
15.5% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 25€
Producción limitada a 50.250 botellas.

Nariz con aromas intensos de frutos negros maduros, compota de frutas, chocolate, especias y torrefactos.

Una delicia en boca, un vino para disfrutar ahora y en los próximos años; muy expresivo y con mucha carga frutal: frutas negras maduras, ciruelas, melocotón de viña también maduro, frutas pasificadas, mermelada de cerezas muy maduras, higos secos, orejones y membrillo se mezclan a la perfección con los 16 meses de crianza totalmente integrada al vino: chocolate, bombón de licor, café, torrefactos, tostados, algo de frutos secos, especias y un punto de clavo de olor; es complejo, elegante, equilibrado, redondo, con cuerpo y un final larguísimo, goloso, ligeramente mineral y balsáimico.

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