OLOROSO Tradición V.O.R.S.

El queso Stilton que lo acompañó casó a la perfección.

Tradición OLOROSO  V.O.R.S.

D.O. Jerez-Xérès-Sherry

100% Palomino fino

20% VOL.

P.V.P. APROXIMADO: 45€

Producción limitada a 1.800 botellas.

De nariz muy intensa, aromática y con notas de fruta pasificada, chocolate e inciensos.

En boca es potente, graso, seco, complejo y redondo, tiene fruta pasificada: orejones, higos, ciruelas, frutas en licor, bombón de licor, frutas cítricas maduras y toques de naranja confitada; es fresco, balsámico, mentolado y con toques de eucaliptos, con recuerdos a farmacia, yodo y con un final largo y persistente y con toques de frutos secos, incienso, vainillas,  y cacao.

PALO CORTADO Tradición V.O.R.S.

Tradición PALO CORTADO  V.O.R.S.

D.O. Jerez-Xérès-Sherry

100% Palomino fino

19,5% VOL.

P.V.P. APROXIMADO: 55€

Producción limitada a 2.300 botellas.

De nariz muy intensa, aromática y con notas oxidativas, yodadas y amargas.

En boca es potente y salino, salen notas de frutas pasificadas: orejones, higos y ciruelas; frutos secos, almendras amargas, de pastelería, flores secas, yodo, vainillas  y ebanistería;  es seco, amargo y con un final persistente y ligeramente dulzón.