TOMÀS CUSINÉ 2007

TOMÀS CUSINÉ 2007 (Colección 75º aniversario Vilaviniteca)  

D.O. Costers del Segre

Cabernet Sauvignon + Syrah + Garnatcha + Cariñena

14,5% Vol

P.V.P. APROXIMADO: 150€ (media de la venta por colección completa de 26 botellas)

Producción limitada a 1.050 botellas.

Nariz potente, especiada, con intensos torrefactos, frutas rojas maduras, laurel y toques metálicos.

En boca es amable, agradable, directo, amplio y carnoso; quizá el vino de la colección con un perfil de sabores más clásicos, aunque más fresco que otros vinos de la zona; frutas rojas y negras del bosque muy maduras, cerezas también muy maduras y recuerdos a ciruelas e higos; un vino con las notas de la barrica muy intensas: torrefactos, ahumados, canela, azúcar quemado y tostados; es floral, con los taninos completamente pulidos y con un final metálico, largo y agradablemente amargo.

QUEST 2011

QUEST 2011

D.O. Costers del Segre

Cabernet Sauvignon + Cabernet Franc + Merlot + Petit Verdot

14,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 29€

Nariz intensa, potente y con notas de frutas negras maduras, verduras braseadas, hierbas aromáticas y flores de campo.

En boca es agradable, suave, aterciopelado y amplio; con mucha fruta madura: moras, del bosque, cerezas junto con toques acompotados y notas de pimientos braseados; es cremoso, lácteo, sedoso y con recuerdos a pastel de queso y a yogur de frutos del bosque; notas de clavo, pimienta, canela, café, tostados, ahumados, hierbas aromáticas, flores rojas, violetas, vainilla, café con leche y con un final largo, con buena acidez, con los taninos marcados pero agradables y algo mineral.

CÉRVOLES ESTRATS 2006

CÉRVOLES ESTRATS  2006

D.O. Costers del Segre

42% Cabernet Sauvignon  + 36% Tempranillo + 17% Garnacha + 5% Merlot

14,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 50€

Nariz intensa y muy aromática con  notas dulces, frescas, de fruta negra madura, especiadas  y con toques tostados y mentolados.

 

 

Delicioso en boca, es intenso, equilibrado, redondo, complejo, potente y elegante; un vino que requiere de paciencia y aire para disfruralo plénamente y que tiene las notas de  fruta muy madura, mermelada de frutos negros, higos secos, ciruelas y frutos del bosque; es fresco, balsámico, con notas mentoladas y recuerdos a pastilla juanola; la madera se funde con la fruta y le aporta notas de tostadas, torrefactos, frutos secos, tabaco, cacao, especias dulces, clavo,  y vainilla para acabar en un final larguísimo y con toques de hierbas aromáticas, minerales y de regaliz.

CÉRVOLES NEGRE 2007

CÉRVOLES NEGRE  2007

D.O. Costers del Segre

44% Cabernet Sauvignon +  32% Ull de Llebre +  16% Garnacha + 8% Merlot

14,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 22€

Nariz potente y con notas de fruta madura, balsámicos, hierbas aromáticas y especias.

 

 

 

En boca es potente, redondo, equilibrado, voluminoso, un pelín alcohólico y elegante; tiene fruta roja madura, fruta negra madura, melocotón de viña, mermelada de ciruelas y  toques de cerezas en licor; es ligeramente cremoso, agradable y con los taninos marcados pero pulidos y con una sensación secante que nos hace salivar y nos invita a repetir; notas marcadas de la crianza: torrefactos y tostados suaves, especias, pimienta negra, bombón de licor, chocolate, frutos secos y con un final largo, con un toque de hierbas aromáticas, matices de regaliz y sutilmente mineral.

Acompañó más que bien a:

Pollo de corral salseado con setas de temporada

Arroz de ibéricos

TALEIA 2011

TALEIA 2011

D.O. Costers del Segre

Sauvignon Blanc + Semillón

13% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 18€

Nariz agradable, aromática y sutilmente dulzona junto con notas de frutas maduras, especias, flores y algo de vainilla.

En boca es amable, glicérico, denso y fresco; tiene fruta tropical, algo de fruta de hueso y toques muy agradables de frutas cítricas; es cremoso, con un punto láctico y amplio; su leve paso por barrica le aporta notas especiadas muy sutiles y toques de especias dulces: vainilla, canela junto con recuerdos a caramelo de café con leche; algo de monte bajo, hierbas recién cortadas, toques herbáceos y un final dulzón, agradable y mineral.

FINCA RACONS 2012

FINCA RACONS  2012

D.O. Costers del Segre

100% Macabeu procedente de dos pequeñas parcelas con cepas de 58 y 97 años de edad.

14% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 20€

Producción limitada a 2.267 botellas.

Nariz intensa, potente, algo alcohólica de más y notas de frutas blancas maduras, tostados y toques de miel.

En boca sigue siendo potente y alcohólico, un vino que necesita de tiempo en copa para ir mostrando su potencial y la guarda en botella lo debería de mejorar mucho; es directo, contundente, explosivo y redondo; frutas blancas muy maduras, compota de pera, manzanas asadas y recuerdos a frutas en almíbar, sobretodo piña; es cremoso, lácteo, con agradables y dulzonas notas de yogur de frutas y algo de mantequilla; es denso, glicérico, voluminoso y con toques de vainilla, canela, café con leche y algo de frutos secos para acabar con una sensación larga, fresca y con recuerdos a miel.

CÉRVOLES ESTRATS 2005

CÉRVOLES ESTRATS  2005

D.O. Costers del Segre

45% Cabernet Sauvignon  +  27% Garnacha + 28% Tempranillo

14,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 50€

Nariz intensa y muy aromática con  notas dulces, de fruta negra madura, fresca, mentolada y con toques tostados.

Delicioso en boca, es intenso, equilibrado, redondo, complejo y elegante; con fruta muy madura, mermelada de frutos negros, higos secos, ciruelas y frutos del bosque; es fresco, balsámico, con notas mentoladas y recuerdos a pastilla juanola; la madera se funde con la fruta del vino y le aporta notas de tostados y torrefactos muy sutiles, frutos secos, tabaco, cacao, especias dulces y vainilla para acabar en un final larguísimo y con toques de hierbas aromáticas y regaliz. 

CÉRVOLES Negre 2006

CÉRVOLES NEGRE  2006

D.O. Costers del Segre

38% Tempranillo  +  32% Cabernet Sauvignon  +  18% Garnacha + 12% Merlot

14,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 22€

Nariz potente y con notas de fruta madura y especias.

En boca es potente, equilibrado y elegante; con fruta roja madura, fruta negra madura, melocotón de viña, mermelada de ciruelas y cerezas en licor, es agradable, goloso y con los taninos marcados pero pulidos y con una sensación secante que nos hace salivar y nos invita a repetir, torrefactos y tostados suaves, especias, pimienta negra, bombón de licor, chocolate y con un final largo con un toque de hierbas aromáticas, algo mineral y regaliz.

SAÓ EXPRESSIU A GUINOVART 2008

SAÓ EXPRESSIU  A Guinovart  2008 Magnum

D.O. Costers del Segre

55% Garnacha + 25% Cabernet Sauvignon + 20% Ull de Llebre (tempranillo)

14,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 50€

Producción limitada a 300 botellas en formato magnum.

Nariz muy expresiva y aromática con notas de fruta madura, tostados y especias.

En boca es potente y goloso a la vez, con una primera entrada algo alcohólica que se disipa al poco de airearse en copa; tiene mucha fruta roja y negra madura, moras de bosque, cerezas en licor, mermelada de melocotón y fruta pasificada; es equilibrado, intenso y muy agradable en boca con notas de tostados, torrefactos, especias, recuerdos a tabaco, hierbas aromáticas y con final largo y con toques de bombón de licor y un punto de regaliz.