VÍCTOR DE LA SERNA 2007

VÍCTOR DE LA SERNA 2007 (Colección 75º aniversario Vilaviniteca)   

D.O. Manchuela

1/3 Touriga Nacional + 1/3 Syrah + 1/3 Bobal

14,5% Vol

P.V.P. APROXIMADO: 150€ (media de la venta por colección completa de 26 botellas)

Producción limitada a 1.038 botellas.

Nariz limpia, elegante, intensa, diferente, con aromas a cueros nuevos, tinta china, fruta negra madura y especias orientales.

Es un vino potente, amable, elegante, complejo, estructurado, carnoso y denso; las mismas notas de tinta china y de cueros que aparecen en más la regaliz negra nos aparece en un primer plano; luego aparecen notas muy intensas de especias orientales: clavo de olor, curry, nuez moscada y pimienta; la fruta negra madura nos aparece al rato de estar en copa pero muy sutilmente; un vino pesado, con mucho cuerpo y un final con más notas de tinta china y de chocolate negro amargo.

QUINTA DO JABALI RESERVA 2010

QUINTA DO JABALI RESERVA 2010 

D.O.C. Douro

Selección de las mejores uvas de la Quinta: Tinta Roriz + Touriga Franca + Touriga Nacional + Tinto Câo

14% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 30€

Producción limitada aproximada a 10.000 botellas.

Nariz potente, seductora, floral, especiada y con notas de frutas maduras.

En boca es un vino elegante, potente, intenso, directo y redondo; frutas negras muy maduras y frutas pasificadas: orejones, melocotón, ciruelas, higos, moras y dátiles; tostados, torrefactos, café, pimientas, especias dulces, canela, vainilla, chocolate y tabaco; es glicérico, cremoso, salino, mineral y con un final ligeramente balsámico, con recuerdos a regaliz negra y a bombón de licor.

VINHA DOS DEUSES 2008

VINHA DOS DEUSES  2008

D.O.C. Douro (Portugal)

Varias

14% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 15€

Nariz aromática, frutal y con muchas notas frescas: mentol, eucaliptos.

¡¡¡ El vinha acompañado de su hermano mayor !!!

En boca es una golosina: fácil, amable, envolvente, goloso y muy fresco; tiene los taninos marcados pero son dulces e integrados, nos hacen salivar, repetir y seguir bebiendo; ensamblado está perfectamente la fruta y la barrica: especias, torrefactos, tostados y mix de frutas rojas y negras maduritas, incluso con algo de fruta acompotada; mentolados, balsámicos y notas de eucaliptos muy marcadas junto con los recuerdos florales: de campo, rojas y violetas; el vino acaba con un final redondo, largo y con toques de chocolate.

PAPE 2007

PAPE  2007

D.O.C. Dão (PORTUGAL)

50% Touriga Nacional + 25% Baga + 25% Otras de uvas de cepas viejas precedentes de la “Quinta da Pellada”.

13% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 33€

Nariz elegante y profunda con notas de frutas rojas, pimientas, flores y tostados.

Es un vino elegante, complejo, suave y equilibrado; frutas rojas y del bosque muy maduras, moras, arándanos y algo de compota junto con leves notas lácteas; es fresco, floral y con notas herbáceas muy marcadas: laurel, hierbas aromáticas, monte bajo y algo de bosque mojado que se mezclan con las notas de crianza: café, tostados, pimienta, cacao y torrefactos; es redondo y con un final largo, persistente y con recuerdos a jugo de oliva negra.

HEREDADE DAS SERVAS Touriga Nacional 2008

HEREDADE DAS SERVAS Touriga Nacional  2008

C.V.R. Alentejano (PORTUGAL)

100% Touriga Nacional

14.5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 17€

Nariz intensa, aromática, floral y con notas de frutas muy maduras, tostados y elegante.

En boca es estructurado, potente, complejo, elegante y sabroso; tiene mucha fruta y muy madura: del bosque, negra, higos, uvas pasas, frutas en licor y compota de frutas mezclados e integrados perfectamente con la barrica: ahumados, tostados, torrefactos, especias, coco, caña de azúcar y algo de tabaco; es redondo, balsámico, intenso, con recuerdos vegetales y de monte bajo para acabar con un final largo, floral y con recuerdos a regaliz.

PERIQUITA Reserva 2009

PERIQUITA Reserva  2009

Peninsula de Setubal – Terras do Sado (PORTUGAL)

40% Periquita / Castelão + 32% Touriga Nacional + 28% Touriga Franca

13.9% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 9€

Nariz muy intensa y aromática con toques de fruta madura, pimienta y lácteos.

En boca tiene una primera entrada algo alcohólica y potente para, dejar paso, al poco rato de estar abierto las frutas: del bosque maduras, algo de fruta pasificada, higos secos, toques de caramelo de nata/fresa, fruta de hueso madura y en compota; es elegante, equilibrado e intenso; su breve paso por barrica, 8 meses, nos aporta notas de especias, pimienta, tostados, recuerdos de café con leche y torrefactos muy sutiles para acabar con un final largo y muy agradable.

QUINTA DE SANT’ANA MAFRA 2007

QUINTA DE SANT’ANA MAFRA  2007

D.O.C. Lisboa (PORTUGAL)

50% Merlot + 50% Touriga Nacional

14% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 22€

Nariz con notas de flores, cueros, frutas rojas y especias.

En boca es potente, goloso y con los taninos marcados pero que no molestan; tiene frutas rojas maduras, algo de fruta negra también madura y un toque de compota de frutas; es fresco, balsámico y con recuerdos a monte bajo; la madera la intuimos con las notas tostadas, especiadas, ahumadas y de pimienta para acabar con un final agradable y con toques de chocolate y sutilmente picante.