miércoles, 26 de marzo de 2014

JORGE ORDÓÑEZ Nº2 VICTORIA 2011

JORGE ORDÓÑEZ Nº2 VICTORIA  2011
D.O. Málaga
100% Moscatel de Alejandría procedentes de viñedos de más de 50 años de edad.
10% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 35€
Producción aproximada de 2.000 botellas de 37,5 cl.
Nariz muy aromática y golosa con notas de frutas pasificadas, flores, miel y piel de cítricos.
En boca es intenso, glicérico, muy goloso, fresco y equilibrado, un vino muy fácil que nos llena la boca de frutas pasificadas, frutas confitadas, piel de cítricos toques de fruta tropical, miel, flores blancas y azahar, es suave, amable, amplio, envolvente y expresivo, un vino dulce que llena la boca de dulzor y con un final muy largo y agradable.

martes, 25 de marzo de 2014

BRUNUS 2010 Magnum



BRUNUS 2010 Magnum
D.O. Montsant
Garnacha + Cariñena + Syrah
14,5% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 30€
Producción limitada a 535 botellas.

Nariz intensa, agradable, fresca y con notas de frutas rojas maduras, especias y flores.

En boca es agradable, amable, suave y envolvente; con mucha fruta roja madura: moras, cerezas, arándanos y toques de frutas de hueso: melocotón y albaricoque junto con algo de compota de frutas; es cremoso, sutilmente lácteo y con el tanino marcado pero gustoso e integrado; hierbas aromáticas, algo mentolado, un punto de regaliz, ahumados, especias, tostados muy suaves y un final largo, placentero y con toques minerales.

jueves, 20 de marzo de 2014

LES PUJOLES 2010

LES PUJOLES 2010
D.O. Montsant
100% Ull de Llebre
14,5% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 30€
Producción limitada aproximada a 900 botellas.

Nariz potente, intensa, especiada y con notas de frutas maduras y toques de bombón de licor.


En boca es equilibrado, potente, directo, envolvente y elegante; con mucha fruta roja madura: cerezas, ciruelas, del bosque junto con algunos recuerdos a mermelada; la barrica totalmente integrada ha necesitado de unos añitos extra en botella para acabar de pulirse y aportar: especias dulces, especias, vainilla, tostados, cacao, caja de puros y toques de frutos secos; tanino marcado, sutilmente secante y aterciopelado; hierbas aromáticas, monte bajo, algo de flor de campo y acaba con un final largo, sabroso y con recuerdos a bombón de licor.

martes, 18 de marzo de 2014

GRAMONA CELLER BATLLE 2004

GRAMONA CELLER BATLLE GRAN RESERVA BRUT 2004 
¡¡¡ Un cava excepcional para disfrutarlo con paciéncia !!!

D.O. Cava
80% Xarel·lo + 20% Macabeu 
11,5%    Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 50€
Producción muy limitada y con 8 años de crianza en corcho.
Nariz con notas de frutas muy maduras, repostería, flores secas, especias, hierbas aromáticas y miel. 

Un cava con la burbuja muy fina, cremosa y persistente; es extraordinario, complejo, elegante, redondo, goloso, suave y muy amable; la fruta está muy presente y muy madura: peras y manzanas asadas, tropical muy madura, compota de frutas de hueso, frutas pasificadas y orejones; su larga crianza con las lías lo convierte en un cava muy cremoso y con multitud de notas: repostería, hojaldre, miga de pan, crema pastelera, crema inglesa, etc.; es intenso, persistente y con notas de especias dulces, miel, toffe, vainilla, praliné, frutos secos, flores secas caramelos de café con leche, chocolate blanco, etc. y a acaba con un final largo, envolvente y sutilmente mineral.

lunes, 17 de marzo de 2014

GRAMONA IMPERIAL 2007

GRAMONA IMPERIAL GRAN RESERVA 2007  
D.O. Cava
50% Xarel·lo + 40% Macabeu + 10% Chardonnay
11,5%    Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 16€
Nariz con notas de manzanas asadas, frutas maduras, repostería y flores.
Es suave, goloso, fácil, agradable y con la burbuja fina y persistente; tiene mucha fruta en boca: manzanas asadas, compota de peras, frutas blancas y tropicales maduras; es cremoso, suave y con recuerdos a repostería, crema pastelera y con toques de galleta especiada; el vino acaba con un final largo, placentero y con notas de frutos secos, tostados, canela y vainilla.

domingo, 16 de marzo de 2014

ACÚSTIC ROSAT 2012



ACÚSTIC ROSAT 2012
D.O. Montsant
40% Garnacha Negra + 40% Cariñena + 20% Garnacha Roja
14,5% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 10€
Producción limitada a 5.000 botellas.

¡¡¡ Segunda añada en el mercado de un vino que no saldrá en el 2013 !!!


Nariz intensa, agradable, floral y muy cremosa.

En boca es amable, agradable, suave, amplio y muy voluminoso; un vino que nos llena la boca de sabor y de frutas maduras: melocotón, albaricoque, moras y cerezas; es muy cremoso, lácteo y con toques muy marcados de mantequilla, repostería y panadería; tiene toques salinos, de hierbas aromáticas y de flores de campo; recuerdos de vainilla, canela, chocolate blanco y caramelo de café con leche y que acaba con un final agradable y sutilmente amargo que incita a seguir bebiendo.

sábado, 15 de marzo de 2014

AUDITORI 2011



AUDITORI 2011
D.O. Montsant
100% Garnacha de cepas de entre 80 y 90 años de edad y de bajo rendimiento
14,5% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 45€
Producción limitada a 2.300 botellas.

Nariz intensa, delicada, elegante, perfumado y con notas de frutas de hueso maduras, flores de campo y especias.

¡¡¡ La elegancia de la garnacha embotellada !!!


Elegante, equilibrado, redondo, envolvente y delicado; un vino complejo, sutil, agradable, fácil y espectacular; notas de melocotón, albaricoque y níspero maduro junto con recuerdos a frutos del bosque también muy maduros; es cremoso, lácteo y con notas de mermelada de melocotón y orejones; hierbas aromáticas, monte bajo, flores de campo, violetas y algo de anís; es fresco, balsámico y con un tanino marcado pero suave, amable y aterciopelado; notas especiadas, café con leche, tostados, frutos secos, algo de canela y nuez moscada y un final muy largo, muy floral y sutilmente mineral.  

viernes, 14 de marzo de 2014

ETERN 2011



ETERN 2011
D.O.Q. Priorat
90% Garnacha + 10% Cariñena de cepas de entre 70 y 90 años de edad y con unos rendimientos de entre 200 y 400 gramos por cepa.
14,5% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 45€
Producción limitada a 1.600 botellas.

Nariz intensa, elegante, envolvente y con notas de frutas maduras, especias y flores azules.

 
¡¡¡ Espectacular primera añada de este vino !!!

En boca es un espectáculo: elegante, equilibrado, intenso, directo, potente y redondo; explosión de frutas maduras: moras, ciruelas negras, melocotón, cerezas, higos y dátiles junto con toques pasificados y acompotados; es cremoso, ligeramente lácteo y con notas de flores de campo y violetas; tostados, torrefactos, café, especias, caja de puros, toques de incienso juntos con notas de hierbas aromáticas, regaliz y que acaba con un final balsámico, envolvente, muy largo y mineral; un vino para disfrutar ahora y guardar mucho tiempo.

jueves, 13 de marzo de 2014

PLAER 2011



PLAER 2011
D.O.Q. Priorat
80% Garnacha + 20% Cariñena de cepas de entre 40 y 60 años de edad.
14,5% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 24€
Producción aproximada a 4.000 litros.

Nariz intensa, fresca, frutal, especiada y muy mineral.

¡¡¡ Primera añada de un Priorat con excelente R.C.P. !!!


En boca es una golosina potente, estructurada y amable; notas de frutas negras maduras, ciruelas, melocotón de viña también maduro y cerezas en licor junto con notas pasificadas y de higos secos; ligeramente lácteo y cremoso con toques de hierbas de campo, monte bajo y flores de campo; tostados, torrefactos, frutos secos, algo de café, especias y ahumados; es un vino fresco, balsámico, con toques de regaliz y eucaliptos y un final largo y mineral.

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