miércoles, 18 de septiembre de 2013

PEDRA DE GUIX 2011

PEDRA DE GUIX  2011
D.O.Q. Priorat
Principalmente Garnacha blanca con un poquito de  Macabeu y Pedro Ximénez.
13% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 50€
Producción limitada a 4.448 botellas.
Nariz impresionante con mucha fruta madura, flores blancas, tostados ligeros y toques dulces.
Una delicia en boca: elegante, redondo, voluminoso, con un tacto glicerico interesante y agradable, suave, goloso, amable, equilibrado y envolvente; mucha fruta blanca y de hueso madura, compota de frutas, peras y manzanas asadas, uvas secas y algo de fruta pasificada, la madera totalmente integrada le aporta volumen y densidad al vino junto con notas de: tostados y torrefactos muy ligeros, ahumados, caramelo de café con leche, especias dulces, vainilla, canela e incluso algo de toffe; un vino redondo, intenso y con un final muy largo y persistente junto con notas de mina de lápiz, tiza y un recuerdo mineral.

sábado, 14 de septiembre de 2013

GRAMONA ARGENT GRAN RESERVA BRUT 2008



GRAMONA ARGENT GRAN RESERVA BRUT 2008
D.O. Cava
100% Chardonnay
12% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 27€

Nariz intensa, cremosa, floral y con notas de frutas blancas, tropicales y tostados muy suaves.

En boca es maduro y con la burbuja fina, persistente e integrada; frutas tropicales en almíbar, manzanas y peras asadas, compota de frutas de hueso y pastel de frutas; es lácteo, cremoso, glicérico y con notas de panadería,  mantequilla y yogur de frutas; notas ahumadas, tostados suaves, frutos secos, especias dulces, vainilla, canela, caramelo de café con lecho y un final largo y floral.

jueves, 12 de septiembre de 2013

GRAMONA CELLER BATLLE 2001



GRAMONA CELLER BATLLE GRAN RESERVA BRUT 2001
D.O. Cava
70% Xarel·lo + 30% Macabeu con una crianza mínima de 8 años en tapón de corcho.
12% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 50€

Nariz elegante, intensa, compleja y con notas de frutas maduras, repostería y frutos secos.



En boca es un espectáculo con una burbujita cremosa, fina y persistencia; un cava redondo, envolvente y lleno de fruta: manzanas asadas, orejones, mermeladas de frutas de hueso y compota de pera; es muy cremoso y con notas de repostería, chocolate blanco, mantequilla salada y crema inglesa; el toffe, la vainilla, los frutos secos y el café con leche se suman a la armonía y complejidad de este cava; es fresco, con algo de hierbas aromática, un punto mineral y un final muy largo.

viernes, 6 de septiembre de 2013

LAPOLA 2011

LAPOLA  2011 
D.O. Ribeira Sacra
Principalmente Godello junto con algo de Albariño, Doña Blanca y Treixadura.
13% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 20€
Nariz intensa y con notas de frutas blancas, panadería, vainilla y flores secas.
En boca es amplio, potente y glicérico, un vino que ganará en matices pero que ahora ya se muestra más directo y bebible que en añadas anteriores; mucha fruta blanca madura, confitura de peras, manzanas al horno, cítricos maduros y dulces y recuerdos de melocotón; es cremoso, lácteo y con toques de repostería, frutos secos, flores secas y especias dulces; es intenso, agradable y con un final persistente, largo, fresco y anisado.

jueves, 5 de septiembre de 2013

SOMDINOU 19 Blanc 2009



SOMDINOU 19 Blanc 2009 
D.O. Terra Alta
100% Garnacha blanca procedente de cepas de más de 75 años y de baja producción.
13,5% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 12€

Nariz intensa, muy aromática y potente con notas de flores secas, especiada, cremosa y notas de frutas de hueso maduras.

En boca es agradable, envolvente y directo; frutas blancas maduras, frutas de hueso maduras, algo de compota de albaricoque y melocotón y un punto de miel; es cremoso, denso y con notas de mantequilla y algo de repostería junto con toques de frutos secos; la madera totalmente integrada nos da notas ahumadas, canela, tostados muy suaves y vainilla; el vino acaba con un final goloso, mineral y con notas de flores secas.

miércoles, 4 de septiembre de 2013

VIA TERRA Blanc 2012



VIA TERRA Blanc 2012 
D.O. Terra Alta
100% Garnacha blanca
13% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 8€

Nariz fresca, limpia, floral y muy afrutada.

En boca es potente y goloso a la vez, con una primera entrada totalmente afrutada: frutas de hueso, albaricoque y algo de melocotón en almíbar junto con toques de pera y melón maduros; es fácil, cremoso y sutilmente lácteo; es floral, fresco, con recuerdos a hinojo y un final agradable y muy amable.  

martes, 3 de septiembre de 2013

TALEIA 2011



TALEIA 2011
D.O. Costers del Segre
Sauvignon Blanc + Semillón
13% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 18€

Nariz agradable, aromática y sutilmente dulzona junto con notas de frutas maduras, especias, flores y algo de vainilla.

En boca es amable, glicérico, denso y fresco; tiene fruta tropical, algo de fruta de hueso y toques muy agradables de frutas cítricas; es cremoso, con un punto láctico y amplio; su leve paso por barrica le aporta notas especiadas muy sutiles y toques de especias dulces: vainilla, canela junto con recuerdos a caramelo de café con leche; algo de monte bajo, hierbas recién cortadas, toques herbáceos y un final dulzón, agradable y mineral.

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