VIN DE CONSTANCE 2008

KLEIN CONTANTIA VIN DE CONSTANCE 2008

W.O. Constantia

100% Muscat de Frontigan.

14% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 70€

Producción muy limitada.

150 gr. azúcar por Litro.

Nariz dulce, intensa, floral, golosa, directa y con notas de frutas tropicales en almíbar y recuerdos a azúcar quemado.

En boca es dulce, fácil, goloso, ácido, fresco y directo; tienes notas a flores secas y marchitas y de frutas muy maduras: tropicales, uvas pasas y frutas en almíbar; su larga crianza en roble francés y húngaro le aporta cierta complejidad y notas de clavo, canela, vainilla y caramelo quemado; toques de naranja confitada y algo de chocolate negro; es un dulce algo empalagoso y con un final largo, suave y elegante.

FERRER BOBET SELECCIÓ ESPECIAL 2010

FERRER BOBET SELECCIÓ ESPECIAL VINYES VELLES 2010 

D.O.Q. Priorat

100% Cariñena de cepas viejas

14.5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 55€

Nariz potente, fresca, balsámica, con notas de frutas negras maduras, chocolates, violetas y especias.

En boca es directo, redondo, elegante y equilibrado; toda una explosión de frutas negras maduras: moras, ciruelas y cerezas junto con toques acompotados y de frutas pasas: dátiles e higos; es fresco, balsámico y sutilmente lácteo; aparecen recuerdos a bombón de licor, bombón “aftereight” y de chocolates; flores de campo, violetas, soto bosque y la barrica totalmente integrada: ahumados, tostados, café, especias y pimienta rosa; un vino contundente, amable, mineral y con un final largo.

VALBUENA 2008

TINTO "VALBUENA" 5º 2008 

D.O. Ribera del Duero

Tempranillo + Cabernet Sauvignon + Merlot

14.5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 90€

Producción limitada a 179.295 botellas

Nariz intensa, potente, especiada y con notas de frutas maduras, cueros y tostados.

Un vino que sigue ofreciendo lo mismo que en añadas anteriores 2003 2004 2005 aunque esta vez con el predominio de la fruta por encima del resto; primero frutas muy maduras: cerezas, moras, melocotón y ciruelas junto con toques de frutas pasas y compota de frutas; más lácteo y cremoso y con las notas de su crianza algo menos intensas: ahumados, torrefactos, café, pimientas y especias dulces; es amplio, redondo, con notas de cueros nuevos, tinta china, regaliz y con un final persistente, con los taninos marcados y jugosos y amable.

LA NIETA 2011

LA NIETA 2011 

D.O.C. Rioja

100% Tempranillo procedente de la Finca “La Nieta” con las cepas plantadas en 1975.

14,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 80€

Nariz elegante, especiada, con notas de frutas rojas maduras y toffe.

Un vino que cada añada sale al mercado más redondo, pulido y amable de beber; un vino de trago fácil, elegante, complejo, equilibrado y goloso; frutas rojas y negras maduras: cerezas, ciruelas, moras junto con toques de mermelada de frutas y toques cremosos: repostería y turrón de yema quemada; tiene los taninos marcados pero agradables y su largo paso por barrica muy integrado: especias dulces, vainilla, canela, café con leche, chocolate, ahumados y tostados ; es sutilmente mineral, con toques balsámicos y un final larguísimo.

TEIXAR 2008 Magnum

TEIXAR 2008 Magnum

D.O. Montsant

100% Garnacha peluda de viñedos muy viejos

14.5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 75€

Producción limitada a 70 botellas.

¡¡¡ Me encantan los vinos de esta bodega !!!!

Los he seguido desde su primera añada, he pisado la viña, he comido en la viña y he podido disfrutar del precioso paisaje y la amabilidad de la familia Domènech...

El día pedía una botella especial y le tocó el turno al magnum de Teixar que compartó mesa con su hermano pequeño:

Exactamente igual que la primera vez que lo publiqué en este blog: elegante, equilibrado, goloso, fresco, con mucha fruta madurita y mucha, mucha vida por delante.

LES TALLADES DE CAL NICOLAU 2011

¡¡¡ Diferente, grande y espectacular !!!

LES TALLADES DE CAL NICOLAU 2011 

D.O. Montsant

100% Picapoll Negre plantado en 1880 procedentes de una pequeña finca de 2,5Ha donde sólo 0,17Ha. pertenecen a esta variedad.

14% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 55€

Producción muy limitada aproximada a 600 botellas.

Nariz delicada, elegante, sutil, muy floral y con notas de frutas maduras y especias orientales.

Un vino diferente, que emociona, complejo, equilibrado, fresco y envolvente; en boca es todo fruta roja madura: cerezas, frambuesas, arándanos y granadas; los taninos presentes pero aterciopelados, sedosos y jugosos; con mucha flor: violetas, manzanilla y del campo; la barrica totalmente integrada se nota por las suaves notas ahumadas, de especias orientales, de caja de puros y algo de pimienta rosa; un vino redondo, agradable y con un final sedoso y largo.

FLOR DE PINGUS 2011

¡¡¡ Ya disfrutable, aunque mejorará con unos añitos extra en botella !!!

FLOR DE PINGUS  2010 

D.O. Ribera del Duero

100% Tinta Fina procedente de 16 pagos diferentes.

15,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 100€

 

Nariz potente, alcohólica, especiada y con notas de frutas maduras.

 

Un vino que añada tras añada sale más redondo y bebible al mercado; potencia y alcohol que se suavizan al rato de estar en la copa y nos aparacen notas de mucha fruta roja madura: frambuesas, moras y cerezas junto con frutas en licor; notas de su paso por barrica bastante integradas: chocolate, café, tostados, ahumados, pimientas y algo de frutos secos; es directo, potente, amable, redondo y con los taninos presentes pero agradables; un vino con un final muy largo, persistente y que nos llena la boca de sabor y nos obliga a querer repetir. 

Ψ PSI 2010 Magnum

Ψ PSI 2010 Magnum 

D.O. Ribera del Duero

100% Tinta Fina

14% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 55€

En nariz tiene frutas rojas, especias, tostados muy agradables, algo floral y sutilmente balsámico.

En boca es muy agradable, suave, equilibrado y fácil de beber; es fresco, balsámico y con notas de regaliz; frutos rojos y del bosque maduras junto con algo de mermelada de frutas mezclados con suaves notas lácteas y con recuerdos a pastel de queso con salsa de arándanos; chocolate, tinta china y algo de cueros nuevos; tostados, torrefactos, especias, tabaco, caja de puros y algo de café de su paso por barrica para acabar con un final envolvente, goloso, con algo de monte bajo y un tanino sabroso que nos incita a seguir bebiendo.

FALGUERA 2009

HUGAS DE BATLLE FALGUERA 2009 

D.O. Empordà

60% Cariñena de cepas centenarias + 40% Garnacha de cepas muy viejas.

15% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 55€

Producción limitada a 1.310 botellas.

Nariz potente, especiada, mineral, balsámica y con notas de frutas maduras y de hierbas aromáticas.

En boca es directo, elegante, redondo y potente; da notas de frutas negras y rojas maduras junto con algo de fruta de hueso y toques acompotados: ciruelas e higos; es fresco, salino, sutilmente lácteo y con muchas notas a hierbas aromáticas: tomillo, romero, hinojo, de monte bajo y de flores silvestres; cacao, chocolate, bombón de licor, pimientas, tostados y algo de café; balsámico, toques de regaliz, agradablemente mentolado y con un final largo, sabroso y mineral.

PARTIDA BELLVISOS 2010

PARTIDA BELLVISOS VI DE VILA DE GRATALLOPS 2010 

D.O.Q. Priorat

Garnacha Peluda + Cariñena

14,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 65€

Producción limitada.

En nariz es fresco, balsámico, mentolado, con notas de frutas de hueso y negras muy maduras, especias, tostados y violetas.

Otro grande de Gratallops; elegante, complejo, equilibrado, concentrado, directo y redondo; con mucha fruta madura: cerezas, ciruelas, melocotón, orejones e higos junto con agradables lácteos y notas cremosas; monte bajo, hierbas aromáticas, flores de campo, violetas y flores secas; la barrica se funde con la fruta y le aporta toques de tabaco, tostados, torrefactos, café con leche, especias y algo de incienso; un vino agradable, goloso, con los taninos presentes y aterciopelados, las mismas notas frescas de la nariz más un toque de regaliz y con un final muy largo y mineral.

MANYETES 2011

MANYETES VI DE VILA DE GRATALLOPS 2011 

D.O.Q. Priorat

100% Cariñena de cepas de 80 años.

15,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 55€

Producción limitada aproximada de 5.000 botellas.

Nariz fresca, balsámica, intensa, potente, elegante y con notas de frutas negras maduras, regaliz, especias exóticas y muy mineral.

Explosión de frescura y sabor en boca; frutas negras muy maduras, higos, cerezas junto con alguna nota pasificada y de compota que es envuelta por muchos balsámicos: regaliz, eucaliptos y mentol; flores de campo, hierbas aromáticas, monte bajo y violetas; especias exóticas, especias orientales, pimientas y algo de torrefactos y ahumados; es muy largo, intenso, redondo, agradable, equilibrado y con mucho potencial de guarda; un vino con un final refrescante, mineral y amplio.

LA VINYA DEL VUIT 2011

¡¡¡ Para disfrutarlo mínimo durante los próximos 10 años !!!

LA VINYA DEL VUIT 2011 

D.O.Q. Priorat

Garnacha + Cariñena

15,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 75€

Producción muy limitada.

Nariz potente, directa, elegante, fresca, especiada y con mucha fruta negra madura.

En boca es un espectáculo: elegante, equilibrado, potente, estructurado, glicérico y redondo; explosión de frutas negras maduras y pasificadas: moras, cerezas, ciruelas, dátiles, higos y orejones; es cremoso, ligeramente lácteo, envolvente, sedoso y con unos taninos marcados pero finos y sabrosos; la madera le aporta complejidad y notas de su larga crianza pero muy sutiles y delicadas: café, torrefactos, tostados, cacao, especias, tabacos y ahumados para acabar con un final larguísimo, mineral y profundo.

CLOS MARTINET 2011

CLOS MARTINET 2011 

D.O.Q. Priorat

55% Garnacha + 45% Cariñena + Syrah + Cabernet + Merlot

15% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 55€

Producción limitada a 9.500 botellas.

Nariz elegante, compleja, muy frutal y con agradables notas tostadas y especiadas.

Un vino que cada añada sale más pulido, más elegante y mejor; es agradable, potente, intenso, equilibrado y directo; notas de frutas maduras: melocotón, mora, ciruela, higo y cereza con la compañía de las notas lácteas y cremosas; monte bajo, hierbas aromáticas, violetas y flores de campo; goloso, amable, envolvente, redondo y con toques de café con leche, pimientas, frutos secos tostados, regaliz, tabaco, torrefactos y ahumados; acaba con un final largo, persistente, mineral y con unos taninos que nos hacen salivar y que nos incitan a repetir.

CHANSON BEAUNE BRESSANDES PREMIER CRU 2006

DOMAINE CHANSON BEAUNE BRESSANDES PREMIER CRU 2006

A.O.C. Beaune 1er Cru (Côte d'Or / Borgoña - Francia)

100% Pinot Noir

13,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 62€

Nariz potente, intensa, alcohólica, directa y especiada.

Un vino que necesita aire, paciencia y una buena decantación, aunque lo mejor seria guardarlo unos diez añitos más; frutas rojas muy maduras, frutas pasificadas, frutas en alcohol y toques acompotados; es un vino fino, elegante, sutil, seco y salino; con toques de café, torrefactos, ahumados, tabaco, caja de puros, laurel, recuerdos a cera, hierbas aromáticas y un final redondo y larguísimo.

BERTHET-BONDET CHATEAU-CHALON 2006

DOMAINE BERTHET-BONDET CHATEAU-SALON 2006 

A.O.C. Chateau-Chalon (Jura – Francia)

100% Savagnin

14,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 52€

Nariz con unos primeros aromas a curry, humo aunque muy muy cerrada que necesita mucho aire y paciencia.

Al igual que en nariz es un vino que necesita de paciencia y aire, sus más de 6 años de crianza necesitan de una buena sobremesa; es directo, potente y muy salino; notas oxidativas, de curry, de especias orientales y de frutas escarchadas; ahumados, tostados y frutos secos tostados; un vino diferente, complejo y con un final largo y con toques a tabaco y caja de puros.

WITTMANN MORSTEIN Riesling Auslesse “S” 2006

WITTMANN MORSTEIN Riesling Auslesse “S” 2006

Rheinhessen (Alemania)

100% Riesling

7,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 54€

Botella de 500 ml.

Un espectáculo de nariz: compleja, estructurada, limpia y con notas de frutas muy maduras, miel, hidrocarburos y cítricos en compota.

En boca es armonioso, redondo, envolvente, elegante y glicérico; tiene toda una macedonia de frutas maduras y en compota: mandarina, níspero, pera, mango, lichi, tropical y blanca; es cremoso, suave, muy goloso, ligeramente lácteo y muy floral: flores blancas y amarillas principalmente; especias dulces, toffe, miel de flores y almíbar de frutas para acabar con un final larguísimo y con notas de hidrocarburos y minerales.

WITTMANN KIRSCHPIEL Riesling Trocken GG 2007

WITTMANN KIRSCHPIEL Riesling Trocken GG 2007 

Rheinhessen (Alemania)

100% Riesling

13,5% Vol.

 P.V.P. APROXIMADO: 54€ 

Nariz perfumada, dulzona, intensa, floral, elegante, con notas sutiles a hidrocarburos, miel y frutas blancas maduras.

En boca es elegante, redondo, amplio y voluminoso; es goloso, facil y con mucha fruta madura: blanca, tropical y con toques de fruta de hueso en almíbar; crema pastelera, nata y lácteos hacen un vino más sedoso y agradable de beber; final mineral, orejones, miel, hidrocarburos y muy largo.

6 VINYES DE LAURONA 2006 Magnum

6 VINYES DE LAURONA 2006 Magnum 

D.O. Montsant

Garnacha + Cariñena de cepas de más de 40 años de edad.

14,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 70€

Nariz potente, intensa, aromática y con notas de frutas negras maduras, especias y tostados.

En boca es redondo, elegante, agradable, potente y directo; un vino maduro, amplio y en excelente estado; fruta negra madura: cerezas, moras, ciruelas e higos, frutas de hueso también maduras: melocotón de viña y albaricoque junto con toques de frutas en compota y frutas pasificadas; chocolate, bombón de licor, hierbas aromáticas, algo de regaliz, pimientas, torrefactos, café, frutos secos y especias; acaba con un final largo, aterciopelado y sutilmente seco y amargo obligándonos a repetir y seguir bebiendo.

El estofado de jabalí con setas le vino al pelo !!!

SOT LEFRIEC 2007

SOT LEFRIEC 2007 

D.O. Penedès

50% Merlot + 30% Cariñena de cepas de más de 70 años + 20% Cabernet Sauvignon.

13,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 55€

Producción limitada a 5.500 botellas.

En nariz es directo, elegante, equilibrado, intenso, concentrado y con notas de fruta madura, chocolate, flores, chocolates, balsámicos y especias.

En boca es un espectáculo, recién abierto ya muestra todo su potencial y con un rato en la copa toda su gama aromática; frutas negras y rojas maduras, algo de fruta escarchada y toques acompotados; es cremoso, lácteo y con toques de pastel de queso y de repostería; su larga crianza está totalmente integrada y nos da notas de café, tostados, especias, tabaco, torrefactos, algo de frutos secos y ahumados; hierbas aromáticas, monte bajo, regaliz y un final largo, envolvente, aterciopelado, balsámico y muy floral: violetas.

LAS UMBRÍAS 2010

LAS UMBRÍAS 2010

D.O. Vinos de Madrid

100% Garnacha de cepas de más de 50 años de una pequeña finca de 0,5Ha.

14,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 55€

Producción limitada a 1.000 botellas.

Nariz elegante, sutil, especiada, delicada y con notas de granada, frutas rojas del bosque e inciensos.

¡¡¡ Para beber ahora y/o guardar mucho tiempo......y está espectacular con arroces !!!

En boca es delicado, elegante, envolvente, goloso, redondo y equilibrado; con mucha fruta: moras, cerezas, granadas, frambuesas y madroños; monte bajo, hierbas silvestres, hojarasca y flores del campo; la barrica totalmente integrada nos ofrece notas de pimienta rosa, incienso, ahumados, tabaco de pipa, laurel y caja de puros; amplio, agradable, diferente y con larga vida por delante; el vino acaba con un final largo, persistente, balsámico y con notas minerales y de bosque mojado.