EMILIO ROJO 2012

EMILIO ROJO 2012 

D.O. Ribeiro

Treixadura + Lado + Albariño + Loureira

13% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 35€

Producción limitada aproximada de 5.000 botellas.

Nariz elegante, sutil, floral, ligeramente láctea y con notas de frutas blancas maduras.

En boca un vino que se deja beber muy fácilmente; frutas blancas y cítricos maduros, algo de fruta de hueso; sutilmente lácteo y mucho más cremoso que en otras añadas: miga de pan, repostería y bollería; es fácil, goloso y amablemente salino; hojarasca, monte bajo, bosque mojado, hinojo y algo de laurel; un vino fresco y con un final amable que incita a seguir bebiendo.

ISSUÉ 2011

BERNARDO ESTÉVEZ ISSUÉ 2011 

D.O. Ribeiro

Lado + Treixadura + Godello + Loureira + Albilla + Verdello + Silveriña

13.5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 22€

Producción limitada aproximada a 3.000 botellas.

Nariz cremosa, agradable, floral, intensa, eleganta y con notas de frutas blancas maduras y toques ahumados.

En boca es amable, glicérico, cremoso y con una acidez muy agradable; frutas blancas y de hueso maduras junto con recuerdos de cítricos confitados; es goloso, directo, fácil, equilibrado y con toques de hierbas cortadas, hinojo y bosque mojado; su paso por barrica se encuentra integrado y aporta complejidad y notas de especias dulces, café con leche, frutos secos tostados y ahumados; el vino acaba con un final persistente, cítrico, lácteo y muy agradable.

A PITA CEGA 2013

Tengo la suerte de conocer y haber compartido momentos y vinos con elaboradores de vino en Galicia, y en mi reciente viaje a terras gallegas tuve la oportunidad de conocer y aprender con gente a la cual aun no conocía, aunque si había bebido sus vinos, y volver a reunirme con los ya conocidos.

Llegar a Lagar de Sabariz tiene su complicación, pero una vez allí la paz y la tranquilidad dominan el ambiente, 40Ha. de terreno y sólo 4Ha. de viñedos mimados y respetados al 100% y que Pilar nos explicó con todo lujo de detalles.

A PITA CEGA 2013

Sin D.O.

50% Treixadura + 50% Albariño procedentes de viñedos con muy bajos rendimientos.

12,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 30€

Producción aproximada de 5.000 botellas.

Nariz elegante, floral, intensa, agradable y con notas herbáceas y frescas.

En boca es un vino amplio, redondo y directo; un vino recién embotellado y que se expresará mejor en unos meses y que nos dio mucha fruta fresca, fruta blanca y amarilla crujiente y algo de cítricos maduros; es profundo, elegante, goloso y fresco: hierbas cortadas, hierbas aromáticas, flores de campo y bosque húmedo; toques de almendra cruda, hojarasca, lácteos muy sutiles y un final largo, placentero, salino y mineral. 

VIÑA DE MARTÍN “ESCOLMA” 2007

VIÑA DE MARTÍN “ESCOLMA”  2007 

D.O. Ribeiro

Treixadura +  Albariño  +  Lado  +  Torrontés de las cepas más viejas que posee.

13% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 30€

Producción limitada a 1.200 botellas y 100 magnums.

Nariz potente, cremosa, intensa y con notas de frutas maduras, piel de cítricos maduras, algo de miel y flor blanca.

En boca es una maravilla, un vino complejo, vivo y con mucha vida por delante aun; es sabroso, delicado, elegante, envolvente y con mucha fruta madura: pera, manzana y plátano junto con toques de compota, piel de cítricos confitada y fruta horneada; canela, vainilla, anís, hinojo y flores de campo se unen y dan armonía en boca; la barrica totalmente integrada, ahumados, miel, frutos secos tostados y un final enorme, largo y sutilmente mineral.

Maridaje perfecto para la comida escogida:

Lomos de sardinas ahumadas con verduras asadas

Zamburiñas a la plancha

LAGAR DO MERENS BARRICA 2009

LAGAR DO MERENS BARRICA 2009

D.O. Ribeiro

Treixadura + Lado + Torrontés seleccionadas de 2Ha. procedentes de 114 parcelas.

13% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 30€

Producción limitada a 2.000 botellas.

Nariz intensa, aromática, floral y con notas de frutas blancas maduras, especias dulces junto con recuerdos muy suaves de hidrocarburos.

Impresionante está ahora mismo este Ribeiro con barrica; fruta madura: manzana, pera, albaricoque y algo de fruta tropical, toques de piel de cítricos, flores amarillas de campo y un punto de miel; notas de la crianza totalmente integradas y muy suaves: ahumados, torrefactos, tostados, vainilla, canela, café con leche y pimienta blanca; es suave, goloso, elegante, equilibrado y con un final largo, redondo, persistente y con las notas de hidrocarburos que nos encontramos en nariz también presentes de forma muy sutil.

A TEIXA 2011

A TEIXA 2011 

D.O. Ribeiro

95% Treixadura + 5% Otras

12,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 18€

Producción limitada a: 3.000 botellas.

Nariz intensa, fresca, dulzona, aromática, cremosa, floral y que ya nos incita a beber.

Un espectáculo en boca, un lujo de primera añada en el mercado: elegante, equilibrado, redondo, amable, suave y goloso; con mucha fruta madura: manzana, pera, melocotón, albaricoque, algo de tropical en almíbar y toques cítricos muy agradables; es cremoso, sedoso y con toques de panadería y mantequilla; flores blancas, flores de campo, con toques de hinojo y anís; su paso por barrica le ha dado profundidad, carnosidad y más estructura junto con notas muy sutiles de especias dulces, ahumados, tostados y pimienta blanca; el vino acaba con un final muy largo, agradablemente amargo y envolvente.

VIÑA DE MARTÍN “ESCOLMA” BLANCO 2009

VIÑA DE MARTÍN “ESCOLMA” BLANCO 2009 

D.O. Ribeiro

Uvas de la cepas más viejas de: Treixadura + Albariño + Lado + Torrontés

13% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 30€

Producción limitada de 2.700 botellas

Nariz muy intensa y aromática: fruta blanca madura, vainilla, flores y notas dulzonas.

Primera entrada en boca sutil, amable y muy golosa, con mucha presencia de fruta: blanca y de hueso muy madura, frutas al horno: manzana y pera, flores blancas, toques anisados y especias dulces muy marcadas: vainilla, canela y recuerdos a nuez moscada, es cremoso, equilibrado, dulzón; notas de repostería, mantequilla y toques de café con leche; un vino elegante, equilibrado, con mucha vida por delante y un final muy largo.

LAPOLA 2011

LAPOLA  2011 

D.O. Ribeira Sacra

Principalmente Godello junto con algo de Albariño, Doña Blanca y Treixadura.

13% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 20€

Nariz intensa y con notas de frutas blancas, panadería, vainilla y flores secas.

En boca es amplio, potente y glicérico, un vino que ganará en matices pero que ahora ya se muestra más directo y bebible que en añadas anteriores; mucha fruta blanca madura, confitura de peras, manzanas al horno, cítricos maduros y dulces y recuerdos de melocotón; es cremoso, lácteo y con toques de repostería, frutos secos, flores secas y especias dulces; es intenso, agradable y con un final persistente, largo, fresco y anisado.

VIÑA DE MARTÍN “OS PASAS” 2011

VIÑA DE MARTÍN “OS PASAS”  2011 

D.O. Ribeiro

80% Treixadura + 10% Albariño + 10% Lado & Torrontés

13% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 14€

Producción limitada a 13.600 botellas.

Nariz fresca, suave, floral y con notas de frutas blancas, cremas y agradablemente dulzona.

En boca es un vino amable, goloso, suave y sutilmente amargo; con mucha fruta blanca madura: manzana, pera, algo de fruta tropical y un punto de albarcoque; es glicérico, herbáceo, con toques de monte y de hierbas recién cortadas; quizá con algo más de acidez que otras añadas que tengo bebidas y acaba con un final cremoso, floral y con toques de frutos secos: almendras sobre todo.

VIÑA DE MARTÍN “OS PASAS” 2005

¡¡¡ Y todavía con vida por delante !!!

VIÑA DE MARTÍN “OS PASAS”  2005 

D.O. Ribeiro

80% Treixadura + 10% Albariño + 10% Lado & Torrontés

12% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 10€

Producción limitada a 9.000 botellas.

Nariz intensa y muy aromática, con notas de flores secas, hidrocarburos, plásticos y miel.

En boca es amargo, complejo, equilibrado, y con mucha fruta aun presente: blanca muy madura, peras asadas, manzanas asadas y peras escarchadas; es anisado y sutilmente mentolado; nos encontramos con notas de hinojo, flores secas, flores de campo y hojarasca para acabar con un final agradable, redondo y con recuerdos de miel.

MURADELLA blanco 2010

¡¡¡ botella con la etiqueta de muestra !!!

MURADELLA BLANCO  2010 

D.O. Monterrei

Treixadura + Monstruosa.

13% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 31€

Una nariz intensa, muy aromática y con notas de flores secas, frutas maduras, ralladura de limón y crema pastelera.

En boca es denso, complejo, envolvente, elegante y fresco; con mucha fruta blanca madura, manzanas asadas, compota de pera, algo de ciruelas amarillas y piel de cítricos escarchadas; la barrica totalmente integrada y pasaría inadvertida a no ser por las notas sutiles de vainilla, canela y tostados; la acidez nos llena la boca y nos hace salivar, todo ello acabando con un final redondo, muy largo y floral.

VIÑA DE MARTÍN “ESCOLMA” 2006 Magnum

VIÑA DE MARTÍN “ESCOLMA”  2006  Magnum

D.O. Ribeiro

Treixadura  +  Albariño  +  Lado  + Torrontés procedentes de las cepas más viejas.

13% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 65€

Producción limitada a 100 botellas.

Intenso, aromático, frutas blancas muy maduras, miel, flores secas, hidrocarburos, plásticos, membrillo y especias dulces en una nariz elegante y compleja.

¡¡¡ Grandioso !!!

La boca, y después de estar un rato oliendo, no te deja indiferente: elegancia, complejidad, equilibrio y vida por delante; frutas muy maduras, manzanas al horno, peras en compota, frutas tropicales también maduras, ciruelas rojas y toques de frutas pasificadas, membrillos y orejones; flores secas, frutos secos, hierbas aromáticas, vainilla, toffe, lácteos, repostería, miel, hidrocarburos, redondo, muy largo, muy persistente, cítricos confitados, glicérico, etc. etc.