O SORO 2009

SORTE ÚNICA O SORO 2009 

D.O. Valdeorras

100% Godello de cepas de 40 años y procedentes de una sóla finca de 0,47 Ha.

14% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 120€

Producción limitada aproximada de 2.000 botellas.

Nariz amplia, elegante, intensa, frutal, cítrica, floral y salina.

En boca un vino enorme, explosivo, elegante, complejo, estructurado, glicérico y redondo; es fresco, salino, mineral y muy vivo; conserva toda la carga de fruta: blanca, de hueso y algo de tropical madura junto con toques lácteos y acompotados; mantequilla salada, flores blancas, monte bajo, hojarasca, bosque húmedo y hierbas recién cortadas; notas de café con leche, ahumados, tostados, pan tostado, vainilla, canela y algo de tabaco de pipa; un vino con un final larguísimo, con mucha acidez y para saborearlo tranquilamente.

AS SORTES 2012

AS SORTES 2012 

D.O. Valdeorras

100% Godello de cepas de 35 a 90 años.

13,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 33€

Producción limitada aproximada a 19.000 botellas.

Nariz intensa, compleja, equilibrada y con notas de frutas maduras, repostería, flores de bosque y especias dulces.

Mejor añada que la 2011, mejor vino que el 2011 y con más potencial que la 2011, aunque ahora mismo se encuentra mejor para beber la 2011; un vino para beber ahora y/o guardar algunos añitoa más y que ahora tiene mucha fruta madura en boca: melocotón, albaricoque, pera, manzana y cítricos; notas de panadería y repostería que se ensamblan a la perfección con la fruta y le aportan densidad, cremosidad y estructura; la barrica totalmente integrada: café con leche, vainilla, ahumados, frutos secos tostados: pistacho y especias dulces; flores blancas, flores silvestres y recuerdos a hierbas aromáticas secas: laurel; un vino redondo, amplio, graso, mineral y con un final muy largo, elegante y goloso.

¡¡¡ Las almejas de las Rías gallegas le van estupendas a este vinito !!!

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AS SORTES 2011

AS SORTES 2011 

D.O. Valdeorras

100% Godello de cepas de 35 a 90 años.

13,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 33€

Producción limitada aproximada a 23.000 botellas.

Nariz elegante, compleja, equilibrada y con notas de frutas maduras, flores secas, repostería y ahumados.

Este 2011 se encuentra en un momento fantástico, con una acidez y frescor superior a los que nos ofrece la godello normalmente; es elegante, equilibrado, redondo, voluminoso, glicérico y directo; con notas de frutas muy maduras: albaricoque, níspero, pomelo, manzana y pera todas ellas acompañadas por notas cremosas: lácteos, yogur de frutas y mantequilla salada; la madera se funde y aporta notas muy sutiles y agradables de ahumados, frutos secos tostados, café con leche, especias dulces y tabaco de pipa; un vino que acaba con un final larguísimo, mineral, salino, fresco, floral y persistente.

¡¡¡ Escopiñas XXL que le vinieron al dedo !!!

ALAN DE VAL ESCADA LEMBRANZAS 2011

ALAN DE VAL ESCADA LEMBRANZAS  2011

D.O. Valdeorras

100% Garnacha tintorera de cepas muy viejas.

15% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 18€

Producción limitada a 500 botellas.

Nariz intensa, dulzona, muy aromática, muy agradable y con notas de flores rojas, frutas maduras y especias.

Explosión de frutas muy maduras en boca: moras, cerezas negras, uvas pasas, orejones, melocotón, ciruelas negras y algo de higos secos; es carnoso, potente, intenso, redondo, elegante y equilibrado; su breve paso por barrica nos aporta sutiles notas de: especias orientales, tostados y café; es envolvente, con notas de chocolate, bombón de licor, hierbas aromáticas, violetas y un final dulzón, floral y largo.  

AVANTHIA ROSÉ 2010

¡¡¡ Priemra añada de este rosado !!!

AVANTHIA ROSÉ 2010

D.O. Valdeorras

100% Mencía

13,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 12€

Nariz fresca y frutal con notas florales y ligeramente cremosa.

Un vino muy fácil, de trago largo y divertido, tiene todo la gama de frutas rojas: fresas, frambuesas, cerezas, moras, frutas del bosque e incluso algo de mermeladas de frutos rojos; es cremoso, con toques de repostería, especias dulces y vainilla, ligeramente glicérico y mineral, y con final que incita a seguir bebiendo.

AVANTHIA Godello 2010

AVANTHIA Blanco  2010

D.O. Valdeorras

100% Godello de las mejores uvas de las cepas plantadas en 1975

13,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 22€

Producción limitada aproximada a 3.000 botellas.

Una nariz intensa que nos incita a beber y nos da notas de frutas blancas y de hueso madura, flores, cremas y especias dulces.

Una delicia en boca: la cremosidad de vino se funde con las frutas y las especies dulces dándole estructura, complejidad y sabor para llenarnos la boca para nuestro disfrute.

Melocotón y albaricoque maduros junto con compota de manzana y peras asadas, toques de mango, piña y melón maduro, es floral, mineral, dulzón y muy goloso: toffe, dulce de leche, especias dulces, nuez moscada, vainilla y caramelo de café con leche para acabar con un final largo, redondo y sabroso.

A COSTIÑA 2007

A  COSTIÑA  2007

D.O. Valdeorras

100% Brancellao procedente de la finca “A Costiña”

14% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 45€

Producción limitada a 1.100 botellas.

Nariz elegante y con notas de frutos del bosque, flores, monte bajo y bosque mojado.

En boca es sutil, intenso y amplio; tiene bastante fruta roja, frutas del bosque, con recuerdos a mermelada de arándanos, manzana verde y grosellas; es fácil, goloso y con la madera integrada que nos da toques sutiles de ahumados, torrefactos y especias dulces; tiene el tatino marcado pero pulido, notas de monte bajo, hierbas aromáticas y toques de regaliz y balsámicos muy suaves, para acabar en un final algo mineral y floral.

PEDROUZOS 2008

Pedrouzos 2008 Magnum

D.O. Valdeorras              

100% Godello de cepas plantadas en 1885.

14% Vol.

P.V.P. APROXIMADO:  90€

Producción sólo en formato magnum y limitada a 281 botellas. 

Nariz muy expresiva, potente y aromática, con toques de frutas blancas maduras y flores secas.

En boca es intenso, potente y con una entrada algo alcohólica, al poco de estar en la copa, el vino se muestra tal y como es: mucha fruta madura, manzanas al horno, compota de peras y recuerdos a tarta de manzana, es cremoso, denso, goloso y especiado, sobre todo con notas de vainilla y canela muy marcadas, tiene un final muy largo, algo dulzón, con toques de frutos secos y mineral.

Los platos para acompañar este vino fueron realizados por YAYO DAPORTA y fueron:

 Trilogía de calamar: asado y relleno de cebolla, crujiente y la cabeza en tempura.

 Choquitos de la Ría en su tinta.