100% GARNACHA NEGRA

GARNACHA

Desde hace unos años van apareciendo nuevos productos donde la garnacha es la protagonista; en Cataluña y en algunas zonas de Aragón desde siempre se ha utilizado esta variedad, aunque bien es cierto que desde hace relativamente poco, se le está dando la importancia que merece y se elabora cada vez mejor.

En el blog encontrareis las botellas que hasta la fecha he ido subiendo.

Hoy aquí unas imágenes de aquellas que me han sorprendido, por su frescura, originalidad, elegancia y suavidad, pero conservando la potencia y estructura de la misma.

¡¡¡ SALUT !!!

¡¡¡ NOTAS PERDIDAS IV !!!

 

 

EMILIO ROJO 2012

EMILIO ROJO 2012 

D.O. Ribeiro

Treixadura + Lado + Albariño + Loureira

13% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 35€

Producción limitada aproximada de 5.000 botellas.

Nariz elegante, sutil, floral, ligeramente láctea y con notas de frutas blancas maduras.

En boca un vino que se deja beber muy fácilmente; frutas blancas y cítricos maduros, algo de fruta de hueso; sutilmente lácteo y mucho más cremoso que en otras añadas: miga de pan, repostería y bollería; es fácil, goloso y amablemente salino; hojarasca, monte bajo, bosque mojado, hinojo y algo de laurel; un vino fresco y con un final amable que incita a seguir bebiendo.

GUÍMARO CEPAS VIEJAS 2012

GUÍMARO CEPAS VIEJAS 2012
D.O. Ribeira Sacra
100% Godello
13% Vol.
P.V.P APROXIMADO: 15€
Producción muy limitada.

Nariz intensa, afrutada, mineral, compleja, elegante y ahumada.

Su hermano blanco sin barrica también está espectacular y con una  RCP de lujo !!!

En boca es fresco, cremoso, potente, estructurado, intenso y con mucho volumen; tiene mucha fruta blanca madura y fruta de hueso también madura junto con un toque de manzana al horno y un punto de compota de pera; la barrica nos aporta notas ahumadas, de café con leche, de caramelo de toffe, vainilla y un toque de canela pero todas ellas muy sutiles e integradas;el vino acaba con un final largo y con recuerdos a flores secas, frutos secos, hojarasca, hierbas secas y agradablemente amargo.

¡¡¡ NOTAS PERDIDAS III - Francia 2ª parte !!!

Si en las anteriores a parte de perder las notas no recordaba mucho más, de estos vinos tengo un excelente recuerdo y se que los disfruté. Espero volverlos a beber en otra ocasión e intentaré añadirlos al blog .  Salut.

BLANC DE GRESA 2012

BLANC DE GRESA 2012 

D.O. Empordà

50% Garnacha Blanca + 25% Garnacha Roja + 25% Cariñena Blanca procedentes de cepas de entre 90 y 110 años.

13,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 15€

Producción limitada a 2.400 botellas.

Nariz intensa, potente, floral, cremosa y con notas de frutas de hueso maduras.

En boca es graso, cremoso, glicérico, redondo, elegante y equilibrado; un gran blanco catalán dentro la D.O. Empordà con mucha fruta madura: melocotón, albaricoque, ciruelas amarillas, algo de fruta roja junto con toques de manzana y pera horneada; agradablemente lácteo y sutilmente especiado: canela, nuez moscada, vainilla, crema quemada, ahumados y café con leche; acaba con un final largo, floral y con recuerdos a repostería y mantequilla salada.

¡¡¡ NOTAS PERDIDAS II - Francia !!!

Lo mismo que sucedió con las primeras notas perdidas, ahora es el turno de algunos vinos del país vecino  de los cuales no hay forma de encontrar que apunté de ellos en su momento. Si alguno los conece y los quiere comentar, para bien o para mal, que se sienta libre de hacerlo. Salut.

100% Gamay

100% Merlot

Cabernet y Merlot

100% Viognier

Languedoc

Excelente R.C.P.

HENRI BOURGEOIS LA VIGNE BLANCHE 2012

HENRI BOURGEOIS LA VIGNE BLANCHE 2012 

A.O.C. Sancerre (Loira – Francia)

100% Sauvignon blanc

13% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 25€

Nariz intensa, agradable, aromática y con notas de jazmín, hidrocarburos y césped recién cortado.

En boca es suave, amargo, directo, goloso y elegante; con notas de frutas blancas maduras: manzana, pera y toques cítricos: naranja sanguina y pomelo; es muy fresco y floral y con notas de hierbas frescas muy marcadas; un vino que acaba con un final redondo, amplio y largo.

AS SORTES 2012

AS SORTES 2012 

D.O. Valdeorras

100% Godello de cepas de 35 a 90 años.

13,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 33€

Producción limitada aproximada a 19.000 botellas.

Nariz intensa, compleja, equilibrada y con notas de frutas maduras, repostería, flores de bosque y especias dulces.

Mejor añada que la 2011, mejor vino que el 2011 y con más potencial que la 2011, aunque ahora mismo se encuentra mejor para beber la 2011; un vino para beber ahora y/o guardar algunos añitoa más y que ahora tiene mucha fruta madura en boca: melocotón, albaricoque, pera, manzana y cítricos; notas de panadería y repostería que se ensamblan a la perfección con la fruta y le aportan densidad, cremosidad y estructura; la barrica totalmente integrada: café con leche, vainilla, ahumados, frutos secos tostados: pistacho y especias dulces; flores blancas, flores silvestres y recuerdos a hierbas aromáticas secas: laurel; un vino redondo, amplio, graso, mineral y con un final muy largo, elegante y goloso.

¡¡¡ Las almejas de las Rías gallegas le van estupendas a este vinito !!!

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