SARA PÉREZ Y RENÉ BARBIER 2007

SARA PÉREZ Y RENÉ BARBIER 2007 (Colección 75º aniversario Vilaviniteca) 

D.O.Q. Priorat

46% Garnacha Peluda + 35% Cariñena + 10% Syrah + 9% Cabernet Sauvignon; es un cupage 1/3 Clos Martinet + 1/3 Clos Mogador + 1/3 Partida Bellvisos.

14,5% Vol

P.V.P. APROXIMADO: 150€ (media de la venta por colección completa de 26 botellas)

Producción limitada a 1.050 botellas.

Nariz limpia, elegante, intensa, perfumada y que nos incita a beber.

En boca es una pasada, una explosión de sabor, con textura, amplitud y elegancia; un vino que enamora desde el primer sorbo; es fresco, mineral, sabroso, envolvente y complejo; un vino con mucha fruta madura, con mucha vida por delante y con la barrica que se funde con la fruta; un vino muy muy largo y que tiene de todo.

TEIXAR 2008 Magnum

TEIXAR 2008 Magnum

D.O. Montsant

100% Garnacha peluda de viñedos muy viejos

14.5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 75€

Producción limitada a 70 botellas.

¡¡¡ Me encantan los vinos de esta bodega !!!!

Los he seguido desde su primera añada, he pisado la viña, he comido en la viña y he podido disfrutar del precioso paisaje y la amabilidad de la familia Domènech...

El día pedía una botella especial y le tocó el turno al magnum de Teixar que compartó mesa con su hermano pequeño:

Exactamente igual que la primera vez que lo publiqué en este blog: elegante, equilibrado, goloso, fresco, con mucha fruta madurita y mucha, mucha vida por delante.

FURVUS 2010

¡¡¡ Cada añada mejor !!!

FURVUS  2010 

D.O. Montsant

Garnacha peluda  +  Merlot

14% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 20€

Nariz muy intensa, elegante, perfumada y con notas de frutas maduras, hierbas aromáticas y especias. 

En boca es una golosina: mucha fruta roja y negra madura, moras, grosellas, mermelada de cerezas, ciruelas maduras y un punto de fruta pasificad; es suave, sutil, delicado, profundo, cremoso, elegante, equilibrado y aterciopelado; un vino muy goloso con la madera totalmente integrada y con toques de frutos secos, especias dulces, vainilla, bombón de licor, chocolate y cerezas en licor para acabar con un final largo, persistente, con notas de hierbas aromáticas, monte bajo, regaliz y un punto mineral.

MARTINET BRU 2011

MARTINET BRU 2011 

D.O.Q. Priorat

Principalmente Garnacha + Syrah + Cariñena + Cabernet + Merlot

15% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 19€

Producción limitada aproximada a 37.000 botellas.

Excelente opción para adentrarse con los tintos de esta D.O.Q.

En nariz es directo, alcohólico, frutal y con notas de su paso por barrica.

En boca es potente, intenso, redondo y equilibrado; notas de frutas rojas y negras muy maduras junto con algo de orejones, higos secos y toques de compota de frutas; café con leche, especias, especias dulces, frutos secos tostados, ahumados, tabaco y pimientas; hojarasca, monte bajo, flores secas, regaliz, chocolate negro, bombón de licor y con un final agradable, persistente y sutilmente mineral.

PARTIDA BELLVISOS 2010

PARTIDA BELLVISOS VI DE VILA DE GRATALLOPS 2010 

D.O.Q. Priorat

Garnacha Peluda + Cariñena

14,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 65€

Producción limitada.

En nariz es fresco, balsámico, mentolado, con notas de frutas de hueso y negras muy maduras, especias, tostados y violetas.

Otro grande de Gratallops; elegante, complejo, equilibrado, concentrado, directo y redondo; con mucha fruta madura: cerezas, ciruelas, melocotón, orejones e higos junto con agradables lácteos y notas cremosas; monte bajo, hierbas aromáticas, flores de campo, violetas y flores secas; la barrica se funde con la fruta y le aporta toques de tabaco, tostados, torrefactos, café con leche, especias y algo de incienso; un vino agradable, goloso, con los taninos presentes y aterciopelados, las mismas notas frescas de la nariz más un toque de regaliz y con un final muy largo y mineral.

EMPIT Vi de Vila de Porrera 2010

EMPIT  Vi de Vila de Porrera 2010

D.O.Q. Priorat

52% Garnacha Negra y Peluda + 25% Cabernet + 23% Cariñena

15% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 15€

Nariz potente, alcohólica, intensa y con notas de fruta negra madura, especias y licor.

En boca es también potente y alcohólico, sutilmente dulzón y con mucha fruta madura: moras, ciruelas, melocotón e higos secos junto con toques de fruta en compota; es mineral, cálido, y con notas de hierbas aromáticas, monte bajo y regaliz; torrefactos, especias, pimienta, café, chocolate y unos taninos marcados pero agradables envuelven el vino que acaba con un final persistente y con toques de bombón de licor.

DOLÇ D'ORTO NEGRE 2011

Igual o mejor que la añada 2010

DOLÇ D’ORTO NEGRE 2011 

D.O. Montsant

100% Garnacha peluda y lisa de entre 40 y 90 años.

13.5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 13€

Producción limitada aproximada a 1700 botellas.

Una nariz que enamora a frutas negras maduras, compota de frutas y flores.

En boca es muy goloso, largo, amable, suave y nada empalagoso, un vino que se deja beber muy fácilmente y en el que encontramos notas de melocotón, frutas negras muy maduras, compota de ciruela, higos secos, uvas pasificadas, especias dulces y con un final mineral, largo y fresco.

PALELL 2011

¡¡¡ Vino de guarda !!!

PALELL  2011 

D.O. Montsant

100% Garnacha peluda de cepas pertenecientes a una parcela de 0,50Ha. plantadas en 1950.

14,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 43€

Producción limitada aproximada a 900 botellas.

Nariz sutil, delicada, elegante, balsámica y con notas de hierbas aromáticas, frutas maduras, tabaco y especias orientales.

En boca es agradable, directo, goloso, elegante, redondo y delicado; los taninos presentes, aterciopelados, por pulir aun en botella pero nada molestos y sutilmente secantes; frutas maduras: melocotón de viña, albaricoque, moras, ciruelas, orejones y algo de fruta en compota; tiene un punto lácteo y notas muy interesantes de hierbas aromáticas, monte bajo, flores de campo y hojarasca; es fresco, balsámico, mentolado y con recuerdos a bombón de licor y bombón tipo after eight; aromas de cueros nuevos, algo de pegamento, especias orientales, tabaco, inciensos, torrefactos y acaba con un final largo, envolvente, algo mineral y con toques de raíz regaliz.

TEIXAR 2007

TEIXAR  2007

D.O. Montsant

100% Garnacha peluda de cepas viejas

14,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 35€

Producción limitada a 4.920 botellas.

Nariz elegante, intensa, fresca, balsámica y con notas especiadas y tostadas muy suaves, de frutas maduras y un fondo floral.

¡¡¡ El ganador de la Guia de Vins de Catalunya 2010 sigue pletórico !!!

En boca es goloso, amplio, aterciopelado, estructurado y elegante; la fruta madura: melocotón de viña, de hueso, moras, cerezas negras y ciruelas junto con notas de mermelada de frutas negras y toques de fruta pasificada: ciruelas, orejones e higos; es cremoso, glicérico y guarda un toque lácteo sutil y amable; es fresco, balsámico, mentolado y con toques de regaliz; la barrica se ha fundido completamente en el vino y nos da notas muy sutiles a: especias, torrefactos, tostados, frutos secos tostados y algo de tabaco para acabar con un final ligeramente mineral y con notas de monte bajo y chocolate.

FURVUS 2009 Magnum

FURVUS  2009 Magnum 

D.O. Montsant

Garnacha peluda  +  Merlot

14% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 40€

Producción muy limitada.

Nariz muy intensa y perfumada con notas de fruta madura, hierbas aromáticas, flores y especias muy sutiles.

En boca es una golosina: mucha fruta roja y negra madura, moras, grosellas, mermelada de cerezas, ciruelas maduras y un punto de fruta pasificada e higos secos; es suave, sutil, delicado, profundo, cremoso y aterciopelado; un vino muy goloso con la madera totalmente integrada y muy equilibrado con toques de frutos secos, especias dulces, vainilla, bombón de licor, chocolate y cerezas en licor para acabar con un final largo y con notas de hierbas aromáticas, monte bajo, regaliz y un punto mineral.

¡¡¡ Excelente con tataki de vacio de ternera con chimichurri suave !!!

LOS CIPRESES DE USALDON 2010

LOS CIPRESES DE USALDON  2011 

D.O.  Alicante

100% Garnacha Peluda de cepas de 50 años.

14,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 10€

Producción limitada a 1.200 botellas.

Nariz muy fresca, mentolada y con notas de frutas maduras, flores y monte bajo.

 

En boca es potente, fresco, fácil, goloso y ligero; tiene mucha presencia de fruta: fresas, frambuesas, moras,  cerezas, de hueso y algún cítrico madurito; un ligero paso por barrica que le aporta un punto amargo, otro punto de especias y algo de torrefactos; monte bajo, hojarasca, flores de campo, flores secas, hierbas aromáticas, notas herbáceas y violetas; muy fresco, balsámico, mentolado, con notas de eucaliptus, regaliz y un final agradable y persistente.

TEIXAR 2009

TEIXAR  2009  (Muestra de barrica)

D.O. Montsant

100% Garnacha peluda de cepas muy viejas y de muy bajo rendimiento.

14,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 35€

Producción limitada aproximada de 4.000 botellas.

Un vino que no saldrá al mercado hasta finales de año y que la bodega ha tenido la amabilidad de dejardo catar mucho antes!!!

La nariz ya enamora: elegante, con mucha fruta madura, especias y torrefactos muy sutiles, algo de hierbas aromáticas, un toque mineral y floral.

En boca es rico, agradable, equilibrado, intenso, aterciopelado, goloso y complejo, un vino que llena la boca de fruta madura: melocotón y albaricoque en compota, moras y frutas del bosque, algo de higos secos y mermelada ciruelas; los taninos muy pulidos, agradables y totalmente integrados (y le quedan mínimo en botella 6 meses más de crianza para acabar de  integrarse), torrefactos y tostados sutiles, especias y un punto ahumado; es fresco, balsámico, con un punto mentolado y un final largo, intenso, elegante y con recuerdos a monte bajo, especias mediterráneas, regaliz y flores.

Al igual que sus antecesores, será grande también...