PAQUITO EL CHOCOLATERO 2009

PAQUITO EL CHOCOLATERO  2009

D.O. Alicante

Monastrell  +  Garnacha  +  Giró

14,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 8€

Producción limitada a 15.700 botellas.

Nariz potente, especiada, balsámica y con notas de frutas maduras y hierbas aromáticas.

En boca es amable, goloso, fácil e interesante; con bastante fruta negra madura, algo de fruta de hueso también madura y toques de frutas pasificadas; es cremoso, equilbrado y con algo de repostería; hierbas aromáticas, regaliz, mentolados y muy balsámico; los toques de frutos secos se unen a las notas de sus 8 meses de crianza: tostados, especias y torrefactos; el vino acaba con un final agradable, con toques ligeramente amargos y recuerdos a chocolate negro.

LOS CIPRESES DE USALDON 2010

LOS CIPRESES DE USALDON  2011 

D.O.  Alicante

100% Garnacha Peluda de cepas de 50 años.

14,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 10€

Producción limitada a 1.200 botellas.

Nariz muy fresca, mentolada y con notas de frutas maduras, flores y monte bajo.

 

En boca es potente, fresco, fácil, goloso y ligero; tiene mucha presencia de fruta: fresas, frambuesas, moras,  cerezas, de hueso y algún cítrico madurito; un ligero paso por barrica que le aporta un punto amargo, otro punto de especias y algo de torrefactos; monte bajo, hojarasca, flores de campo, flores secas, hierbas aromáticas, notas herbáceas y violetas; muy fresco, balsámico, mentolado, con notas de eucaliptus, regaliz y un final agradable y persistente.

SALINAS 1237 2007

SALINAS 1237  2007

D.O. Alicante

47% Garnacha tintorera de cepas de más de 50 años  +  37% Cabernet Sauvignon  +  16% Monastrell

14,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 60€

Producción limitada aproximada a 3.000 botellas.

Nariz mineral, intensa y con notas de frutas maduras, tostados y monte bajo.

En boca es potente, denso, intenso, sedoso, complejo y equilibrado; frutas negras maduras, compota de melocotón, frutas del bosque, mermelada de ciruelas y algo de fruta pasificada; es mineral, sabroso, especiado y con notas de torrefactos, tostados, regaliz, café, de especias dulces para acabar con un final largo y persistente.

TARIMA HILL 2009

TARIMA HILL 2009

D.O. Alicante

100% Monastrell de viñedos de entre 40 y 75 años de edad.

15% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 10€

Nariz de frutas rojas y negras maduras, flores, especias y cacao.

Primera añada de un monastrell de excelente calidad-precio

En boca es un vino potente, redondo, sabroso y estructurado, la fruta muy presente nos deja notas de: fruta negra madura, ciruelas, moras e higos junto alguna nota de compota de fruta; es fresco, balsámico y algo mentolado, tiene especias, mucho cacao y chocolate, torrefactos y un toque ahumado para acabar con un final largo, goloso y con toques de regaliz.

EL SEQUÉ 2005

EL SEQUÉ 2005

D.O. Alicante

100% Monastrell

14.5º

P.V.P. APROXIMADO: 18€

Este es uno de los vinos de los que de vez en cuando voy comprando, me gusta ir siguiendo su evolución añada tras añada, y después de un tiempo sin probarlo, encontré esta botella en la Vinacoteca Ribeira de Fefiñáns y decidimos abrirla para acompañar la comida.

La primera impresión en nariz es que el vino está un poco cerrado y no deja apreciar los aromas que debería tener, luego, ciertas notas a evolución de un vino que lleva cerrado 6 años.

En boca es potente y con notas a cerezas en licor, al cabo de poco, el vino se va abriendo y le van saliendo las frutas rojas maduras, algo de chocolate, mucha regaliz y recuerdos a pastilla juanola; un vino balsámico, largo y con un final muy agradable a hierbas aromáticas.

¡¡¡ Muy sorprendente y agradable su evolución en botella, aunque me gusta más este vino a su salida del mercado !!!