MASIA CARRERAS BLANC 2012

¡¡¡ Para disfrutar ahora y en los próximos 5 años !!!

MASIA CARRERAS BLANC 2012 

D.O. Empordà

Cariñena Blanca + Garnacha Blanca + Garnacha Gris + Picapoll Blanco + Cariñena procedentes de uvas de cepas de más de 70 años de edad.

14% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 15€

Nariz elegante, perfumada, seductora, floral, con notas de frutas blancas maduras, lácteos, vainilla y tostados.

En boca es un espectáculo, cada añada más seductor y mejor; cremoso, untuoso, glicérico, muy elegante, equilibrado, amable y directo; frutas blancas maduras: pera y manzana junto con toques de melocotón maduro, níspero maduro, cítricos muy maduros y recuerdos a ciruelas maduras; es lácteo y con notas de repostería, crema pastelera y mantequilla salada; toques herbáceos, de monte bajo, de hierbas aromáticas y flores de campo: frescas y secas; un vino blanco complejo, muy agradable de beber, redondo y sutilmente dulzón; la barrica totalmente integrada se funde con la fruta y le aporta notas de vainilla, canela, clavo, ahumados, tostados y de café con leche para acabar con un final muy largo, sabroso y con toques minerales.

SOTA ELS ÀNGELS BLANC 2012

¡¡¡ Para disfrutar ahora y en los próximos 4 años !!!

SOTA ELS ÀNGELS BLANC 2012   

D.O. EMPORDÀ

62% Viognier + 38% Picapoll

13% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 25€

Producción limitada a 36.36 botellas.

Nariz intensa, cremosa, agradable, potente y con notas de fruta tropical y de hueso madura, hinojo y flores blancas secas.

En boca es voluminoso, redondo, directo, potente y glicérico; nos encontramos con la misma fruta madura junto con toques cítricos muy agradables que le aportan más frescor; hierbas aromáticas, flores de campo, flores secas, hinojo y recuerdos a césped recién cortado; es agradable, amable, con toques lácteos muy sutiles, algo de frutos secos tostados y con un final muy largo y persistente.

Acompañó a la perfecció los siguientes platos:

Pulpo con crema de patatas

Crema de ceps con foie y su huevo poché

Crema de ceps con foie y su huevo poché

BERNAT OLLER BLANC DE PICAPOLLS 2012

BERNAT OLLER BLANC DE PICAPOLLS 2012 

D.O. Pla de Bages

Picapoll Blanc + Picapoll Negre

12% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 9€

Producción limitada a 5.983 botellas.

Nariz fresca, floral, con notas cítricas, de frutas blancas y ciertas notas lácteas.

En boca es fresco, glicérico, untuoso, amable y muy agradable; notas de frutas frescas: melocotón, pera, albaricoque, toques de frutas tropicales cítricas y ciertos matices de frutas cítricas dulces; hierbas frescas, hinojo, hierbas aromáticas y flores se juntan con las notas lácteas, sutilmente cremosas y de pastelería; el vino acaba con un final envolvente, agradable y curiosamente mineral.

MASIA CARRERAS BLANC 2010

MASIA CARRERAS BLANC 2010 

D.O. Empordà

Cariñena Blanca + Garnacha Blanca + Garnacha Gris + Picapoll Blanco + Cariñena procedentes de uvas de cepas de más de 70 años de edad.

14,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 15€

Nariz elegante, perfumada, seductora, floral, con notas de frutas blancas maduras, lácteos, vainilla y tostados.

En boca es un espectáculo, cremoso, untuoso, elegante, equilibrado, amable y directo; frutas blancas maduras: pera, manzana y algo de plátano junto con toques de melocotón maduro, níspero maduro y recuerdos a ciruelas maduras; es lácteo y con notas de repostería, crema pastelera y mantequilla salada; toques herbáceos, de monte bajo, de hierbas aromáticas y flores de campo; un vino blanco complejo, muy agradable de beber, redondo y sutilmente dulzón; la barrica totalmente integrada se funde con la fruta y le aporta notas de vainilla, canela, clavo, ahumados, tostados y de café con leche para acabar con un final largo, sabroso y con toques minerales.

DOLÇ D'ORTO 2010

Me encanta acabar una comida con un buen vino dulce, y en Cataluña hay excelentes opciones con una impresionante relación calidad – precio, estos dos son una muestra:

DOLÇ D’ORTO NEGRE 2010

D.O. Montsant

100% Garnacha peluda y lisa de entre 40 y 90 años

14.5% Vol.

122 gr de azúcar / litro

P.V.P. APROXIMADO: 13€

Producción limitada a 1866 botellas

Una nariz que enamora a frutas negras maduras y flores.

En boca es muy goloso, largo y nada empalagoso, un vino que se deja beber muy fácilmente y en el que encontramos notas de melocotón, frutas negras muy maduras y compota de ciruela, higos secos, uvas pasificadas, especias dulces y con un final mineral y fresco.

DOLÇ D’ORTO BLANC 2010

D.O. Montsant

80% Garnacha blanca + 20% entre Picapoll blanc, Macabeu, Trobat y otras

13.5% Vol.

213 gr de azúcar / litro

P.V.P. APROXIMADO: 13€

Producción limitada  a 400 botellas

Nariz muy aromática a flores, fruta blanca y miel.

En boca, al igual que el negre, es muy goloso, largo y nada empalagoso, un vino que enamora desde el primer sorbo, frutas de hueso pasificadas, compota de melocotón, orejones secos, flores blancas, con toque cítricos muy interesantes: piel de naranja y mandarina confitadas, recuerdos a azahar y un final muy largo y de miel de flores.    

Para acompañar a estos, nada mejor que una tarta gallega totalmente artesana !!!