PRIORATS DEL
2008
Después de
unos años de paciencia y reposo en la bodeguita que poseo, les tocó
el turno a estas botellas, que demostraron que el tiempo les sienta
más que bien; por suerte o por desgracia la mayoria de Priorats
salen muy pronto al mercado, y estos vinos elegidos nos dijeron que
hice bien en guardarlos, el problema fue que fueran las últimas.....
...bueno,
queda una botella de LES TOSSES, que le prometí a un amigo que nos
la beberíamos juntos, así que espero cumplir mi palabra y no
abrirla hasta que ese día llegue !!!
FONT DE LA
FIGUERA BLANC 2008
Fue el que
peor llevó el paso del tiempo: frutas blancas compotadas, plano y
desnudo, aunque aun tenia algo de salinidad y recuerdos de un pasado
mejor.
FERRER
BOBET SELECCIÓ ESPECIAL 2008
Un gran
vino, que mantiene la frescura, la fruta, la mineralidad y el volumen
en boca, aunque el vino estaba muy bueno, me esperaba algo más de
él.
Otras añanadas añadidas al blog
2007 2010
LAUREL
2008
Me
sorprendió gratamente la capacidad de envejecer de este vinazo con
una R.C.P. espectacular; frutas negras maduras, sutilmente especiado
y muy agradable de beber.
Cada nueva
añada con mas fruta
NIT DE NIN
2008
Un vino que
nunca defrauda; elegante, delicioso y amable; una bodega a seguir y
unos vinos para beber y beber sin cansarse....una de mis bodegas
preferidas de la D.O.Q.
En su día añadí el
2009 en el blog
CLOS
DOMINIC SELECCIÓ INGRID 2008
Una gran
botella de una bodega que embotella paisaje en añadas y barricas
especiales, dando homenaje a sus hijos, y permitiéndonos darnos un
homenaje cada vez que abrimos alguna de estas escasas botellas.
DOFÍ 2008
No lo
recordaba tan elegante, espectacular y delicioso las otras veces que
había tenido ocasión de probarlo, demostró ser el adelantado de la
selección el día que las abrimos: complejidad, acidez, frutas
maduras y delicioso en boca.
