¡¡¡ NOTAS PERDIDAS !!!

Tengo la suerte de catar, beber y disfrutar de muchos vinos; nuevas añadas, nuevos vinos, mismas botellas vueltas a beber, y todos ellos son debidamente anotamos y fotografiados, aquí sólo aparecen algunos de ellos, y hoy les toca el turno a aquellos que estan por publicar en el blog pero que perdí las anotaciones pertinentes, que quede por lo menos la imagen, salut.

¡¡¡ Néctar de Moscatel de Málaga !!!

¡¡¡ Fruta fresca de Gratallops !!!

¡¡¡ Rusticidad y complejidad de Gratallops !!!

¡¡¡ Biodinámica en el Parc Natural del Cap de Creus !!!

¡¡¡ Un clásico !!!

¡¡¡ Un tinto dulce con potencia !!!

¡¡¡ Vino natural, diferente y divertido !!!

¡¡¡ Un rosado de guarda diferente y el primer Palomino del que no me importaría repetir !!!

¡¡¡ Un blanco autóctono !!!

¡¡¡ Otros blancos dentro de la D.O. Rías Baixas son posibles !!!

¡¡¡ Para seguirle la pista !!!

¡¡¡ Natural y diferente !!!

¡¡¡ 100% Escanya-Vella !!!

BOTANI GARNACHA 2011

BOTANI GARNACHA 2011

D.O. Sierras de Málaga

100% Garnacha de uvas procedentes de viñedos con una media de 25 años de edad.

15,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 12€

Muchas frutas negras en nariz muy madurita junto con toques lácteos, florales y sutilmente especiados.

¡¡¡ Interesante primera añada en el mercado !!!

En boca es intenso, voluminoso, agradable y goloso; mix de frutas negras muy maduras en boca al igual que nos encontramos en la nariz: moras, ciruelas, cerezas, higos y dátiles se mezclan con algo de fruta también negra en compota; aparecen notas lácteas, de café con leche y cremosas muy agradables; su leve paso por barrica sólo lo intuimos por las notas de pimienta blanca, ahumados, café y especias ya que está totalmente integrado; el vino acaba con un final persistente, fresco y con toques de flores rojas, regaliz, un toque mineral y algo de hierbas aromáticas.

BOTANI 2011

BOTANI  2011

D.O. Sierras de Málaga

100% Moscatel de Alejandría procedentes de viñedos de más de 70 años de edad.

13,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 13€

Producción aproximada de 50.000 botellas.

Nariz muy dulce y aromática con notas de fruta tropical madura y flores.

En boca es seco, goloso, fresco, fácil y cremoso; tiene mucha fruta en boca: fruta tropical madura, fruta blanca madura, frutas de hueso maduras, lichys y frutas en almíbar y también muchas flores: jazmín, acacia y flores de primavera, el vino acaba con un final persistente y refrescante con notas minerales y toques de miel.