lunes, 30 de abril de 2012

NUN "VINYA DELS TAUS" 2009


¡¡¡ Vino de guarda !!!
NUN  “VINYA DELS TAUS”  2009
D.O. Penedès
100% Xarel·lo procedente de una finca de 0,90Ha. con cepas de más de 65 años.  
13% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 40€
Producción limitada a 2.004 botellas.

Nariz muy intensa y potente con notas de frutas en licor, tostados de la madera y flores secas.

Abrimos la botella demasiado pronto, un vino que debería mínimo permanecer un año más dentro para acabar de redondearse, pulirse y mostrar todo su potencial: fruta blanca madura, fruta de hueso madura, fruta en licor; notas de flores secas y de la madera nueva muy marcados: tostados, torrefactos, frutos secos, pan tostado y especias para acabar con un final largo, redondo, glicérico, algo alcohólico y con toques lácteos y cremosos muy sutiles.

domingo, 29 de abril de 2012

FINCA VILADELLOPS XXX 2010


FINCA  VILADELLOPS  XXX  2010
D.O. Penedès
70% Xarel·lo procedente de cepas viejas + 30% Xarel·lo Vermell
13% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 20€
Producción limitada a 4.000 botellas.

Nariz muy dulzona y cremosa con notas de fruta blanca madura y flores.

Boca muy fácil, golosa y con mucha fruta madura: compota de pera, manzana madura, manzanas al horno, melocotón maduro y con algo de fruta pasa y orejones, es cremoso, lácteo y con toques de caramelo de café con leche, toffe, dulce de leche y vainilla para acabar con un final muy agradable, dulzón y con recuerdos a repostería y flores blancas.

sábado, 28 de abril de 2012

QUATRE XAREL·LOS 2009


QUATRE  XAREL·LOS  2009
¡¡Esperaba más después de un 2008 de lujo!!
D.O. Penedès
100% Xarel·lo procedente de 4 fincas con cepas de más de 55 años de edad.
13% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 15€
Producción limitada a 3.200 botellas.

Nariz potente y con notas de fruta blanca, madera, flores secas y resina.

Una entrada también potente en boca y con la madera muy presente: tostados, torrefactos, resinas y recuerdos a pólvora; un vino que necesitará bastante más tiempo en botella para acabar de pulirse; luego al rato aparece la fruta blanca madura, la fruta en licor, las flores secas, los frutos secos y notas especiadas: pimienta blanca, especies dulces y vainilla para acabar con un final algo alcohólico y amargo.

viernes, 27 de abril de 2012

ZARATE CAIÑO 2009


ZARATE  CAIÑO  2009
D.O. Rías Baixas
100% Caiño
12% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 25€
Producción limitada a 250 botellas.

Nariz diferente y con notas de caramelo de cereza, especias orientales, tierra mojada y ahumados.

Estamos delante de un vino peculiar y al igual que la nariz una boca diferente, fresca y mentolada; tiene fruta roja, frutos del bosque y mermelada de cereza junto con notas de tierra mojada, monte bajo, hierbas aromáticas y bosque; un vino divertido, complejo y con los taninos vivos pero agradables, con toques vegetales, de regaliz de palo, tabaco, ahumados y torrefactos para acabar con un final agradable, algo secante y con toques de especias orientales.

Un vino que salió necesitado de botella y que ahora empieza a despertar !!!



miércoles, 25 de abril de 2012

30 COPELOS 2010


30 COPELOS  2010
D.O. Ribeiro
Caiño Longo  +  Caiño Redondo  +  Brancellao  +  Sousón  +  Ferrol
13% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 25€
Producción limitada aproximada a 2500 botellas.

Nariz muy frutal y con notas de frutos del bosque, tostados suaves, fresca y hierbas aromáticas.

Vino con una entrada algo vegetal y una boca muy suave, fresca y golosa; un vino directo, expresivo y que tiene que mejorar y mucho en botella, ahora es fácil, rico y con mucha fruta en boca: frutas del bosque, arándanos y mermelada de grosellas, con  toques lácteos y de pastel de queso, es vegetal, con los taninos presentes pero muy agradables y con notas de tierra mojada, monte bajo, hierbas aromáticas, eucaliptos, hierba cortada y bosque húmedo, equilibrado, cremoso y con un final balsámico, con recuerdos mentolados, regaliz, tabaco y torrefactos muy ligeros.

martes, 24 de abril de 2012

GOLIARDO ESPADEIRO 2009


GOLIARDO  ESPADEIRO  2009
D.O. Rías Baixas
100% Espadeiro de cepas viejas
12,5% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 25€
Producción limitada aproximada a 400 botellas.

Nariz intensa y con aromas de frutas rojas, monte bajo, eucaliptus y tostados muy suaves.

Un vino muy expresivo en boca, con mucha fruta roja: grosellas, arándanos y moras; es cremoso y con toques de monte bajo, hierbas aromáticas, tierra mojada, balsámico y fresco;  un vino diferente, aromático, equilibrado, intenso; un vino que le ha sentado muy bien el tiempo en botella, afinándolo un poquito más y mostrando su potencial de guarda, tiene notas especiadas muy suaves, torrefactos sutiles y un final mentolado.

viernes, 20 de abril de 2012

FINCA VALIÑAS 2010


FINCA VALIÑAS  2010
D.O. Rías Baixas
100% albariño procedente de las cepas más viejas.
13% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 30€
Producción limitada a 6.896 botellas.

Nariz elegante y con notas de fruta madura, bollería, vainilla, flores blancas y cremosa.

En boca es sutil, suave, equilibrado y goloso; tiene fruta blanca madura, recuerdos a manzanas y peras asadas, pastel de manzana, un toque de fruta tropical y melocotón maduro, es cremoso y con notas de bollería, nata y mantequilla; floral, frutos secos, avellanas y especias dulces, es intenso, redondo, amplio y con un final largo, dulzón y con recuerdos a café con leche y toffe.


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