Este es
un vino que me gustó mucho en una cata que hicimos unos meses atrás con el
grupo de la RIBEIRA DE FEFIÑANS.
Fue una
cata de vinos de la bodega, y para mí junto con otros compañeros de cata fue una grata sorpresa
haber podido disfrutar de un blanco con tantos años a la espalda y que aún
conservaba todo su encanto:
D.O.C.
Rioja
90% Viura + 10%
Malvasía
12,5%
Vol.
P.V.P.
APROXIMADO: 20€
Producción
limitada a 20.000 botellas.
Nariz
fina, elegante y que nos incita a beber: con notas de fruta blanca madura, flores
secas, tostados y miel.
Una
entrada en boca muy golosa, suave y sutil, es complejo, elegante y equilibrado
y lo primero que encontramos en boca pese a los años es fruta: fruta blanca muy
madura, manzanas al horno, compota de pera y recuerdos a melocotón muy maduro,
la madera totalmente integrada nos aporta notas de frutos secos, tostados,
torrefactos y tabaco; es cremoso, con un toque anisado y de monte bajo y
hierbas aromáticas; el vino acaba con un final
larguísimo y con notas de miel, flores secas y sutilmente mineral.
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