¡¡¡ NOTAS PERDIDAS II - Francia !!!

Lo mismo que sucedió con las primeras notas perdidas, ahora es el turno de algunos vinos del país vecino  de los cuales no hay forma de encontrar que apunté de ellos en su momento. Si alguno los conece y los quiere comentar, para bien o para mal, que se sienta libre de hacerlo. Salut.

100% Gamay

100% Merlot

Cabernet y Merlot

100% Viognier

Languedoc

Excelente R.C.P.

PANSAL DEL CALÀS 2000

PANSAL DEL CALÀS  2000

D.O. Montsant

Garnacha + Cariñena de cepas de más de 60 años.

16,5% Vol.

¡¡¡ Guardar, a veces tiene su recompensa !!!

Nariz potente, intensa y con notas de chocolate, frutas muy maduras y algo especiadas.

Muy agradable en boca, potente y con los taninos marcados, intensos, maduros y sabrosos; bastante fruta en boca aun: negra muy madura, pasificada, del bosque muy madura, ciruelas negras, higos secos, dátiles y compota de frutas; su larga crianza totalmente integrada le aporta toques de: ahumados, torrefactos, especies, café y tostados; es fresco, amable, intenso y con notas de chocolate y bombón de licor; es redondo y con un final largo, placentero y aterciopelado.

ZARATE 2000

ZARATE  2000

D.O. Rías Baixas

100% Albariño

12% Vol.

Complejo e intenso en nariz, con notas de fruta muy madura, miel y muchos hidrocarburos.

Un vino que boca sigue muy vivo después de 12 años !!!

Con notas de frutas blancas muy maduras, cítricos también muy maduros, membrillos y fruta tropical también muy madura; es cremoso, untuoso, con mucha acidez aun y notas muy agradables de miel, hidrocarburos, pastel de plátano, algo de compota de frutas y un toque de flores secas; es intenso, complejo, redondo, suave, goloso y con un final largo, intenso, salino y sutilmente dulzón. 

A TORNA DOS PASAS "ESCOLMA" 2000

¡¡¡ Increible !!!

A TORNA DOS PASAS “ESCOLMA” 2000

D.O. Ribeiro

12º

Brancellao, Ferrol, Caiño Longo y Caiño Redondo

P.V.P. APROXIMADO: 30€

Producción limitada a 400 botellas

Nariz con  notas de frutas del bosque rojas muy maduras, lácteas, tostadas, mentoladas y especiadas.

En boca es un vino muy fácil, goloso, agradable y fresco; el paso del tiempo le ha sentado estupendamente y lo ha convertido en un vino complejo y elegante; sigue teniendo fruta aunque ha dejado paso a notas algo más personales y de madera muy especiales: tabaco, caja de puros, ahumados, frutos secos, flores secas, especias dulces, hojarasca, monte bajo, tierra mojada, eucaliptos y recuerdos a farmacia; un vino que muestra todo su potencial al abrir y con un final suave, sabroso y duradero.

PENFOLD'S RESERVE BIN 2000 botrytis

PENFOLD’S RESERVE BIN RIESLING BOTRYTIS 2000

COONAWARRA (Australia)

100% Riesling

10% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 15€

Nariz dulce y floral, con notas cítricas y recuerdos a miel.

Entrada en boca muy suave y golosa, con mucha presencia de flores blancas y frutas: compota de melocotón y albaricoque, mermelada de naranja y piel de cítricos: sobretodo naranja y mandarina; toques de miel en un vino que es largo, persistente, muy agradable y con un final con recuerdos a frutos secos.

VEGA SICILIA "ÚNICO" 2000

VEGA SICILIA “ÚNICO” 2000

D.O. Ribera del Duero

Tempranillo / Cabernet Sauvignon / Merlot

14% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 200€

Producción limitada a 108.536 botellas.

Nariz floral, con frutas rojas maduras y toques de café.

Un vino muy goloso de inicio, con mucha fruta roja madura, mermelada de frutos rojos y con recuerdos a melocotón al vino; la madera totalmente integrada: tostados, torrefactos, café y especias exóticas, para acabar con un final muy largo, suave y elegante.