GAINTUS 2004

HERETAT MONTRUBÍ GAINTUS 2004 

Vino de Mesa

100% Sumoll.

13,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 30€

Producción limitada a 3,000 botellas.

Aromas de frutas muy maduras, especias orientales, bosque mojado y flor seca.

¡¡¡ Bodega pionera en la recuperación de esta uva autóctona, apostando por su potencial incluso cuando la D.O. Penedès no la permitía !!!

Ahora el vino está fresco, balsámico y mentolado; con las notas de fruta muy muy madura e incluso pasificada: cerezas, moras, del bosque, ciruela negra, higo y algo de melocotón; hierbas aromáticas, flores secas, monte bajo, bosque mojado y hierba seca; bebible, disfrutable pero ya muy maduro y con notas terciarias algo marcadas: cueros; tiene notas de café, clavo de olor, incienso, caja de puros, tabaco de pipa, pimienta negra y especias orientales; un vino agradable, amable que acaba con un final mineral y con toques de tinta china y regaliz.

¡¡¡ NOTAS PERDIDAS !!!

Tengo la suerte de catar, beber y disfrutar de muchos vinos; nuevas añadas, nuevos vinos, mismas botellas vueltas a beber, y todos ellos son debidamente anotamos y fotografiados, aquí sólo aparecen algunos de ellos, y hoy les toca el turno a aquellos que estan por publicar en el blog pero que perdí las anotaciones pertinentes, que quede por lo menos la imagen, salut.

¡¡¡ Néctar de Moscatel de Málaga !!!

¡¡¡ Fruta fresca de Gratallops !!!

¡¡¡ Rusticidad y complejidad de Gratallops !!!

¡¡¡ Biodinámica en el Parc Natural del Cap de Creus !!!

¡¡¡ Un clásico !!!

¡¡¡ Un tinto dulce con potencia !!!

¡¡¡ Vino natural, diferente y divertido !!!

¡¡¡ Un rosado de guarda diferente y el primer Palomino del que no me importaría repetir !!!

¡¡¡ Un blanco autóctono !!!

¡¡¡ Otros blancos dentro de la D.O. Rías Baixas son posibles !!!

¡¡¡ Para seguirle la pista !!!

¡¡¡ Natural y diferente !!!

¡¡¡ 100% Escanya-Vella !!!

LA LUNE 2011

LA LUNE 2011 

Sin D.O. (Francia)

100% Chenin

12,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 25€

Nariz potente, intensa y con notas de frutas en compota, ahumados, membrillo, flores secas y miel.

En boca encontramos lo mismo que en nariz pero quizá algo más intenso; es un vino agradable, redondo y complejo; fruta blanca y de hueso muy madura, fruta en compota y membrillos; hojarasca, flor seca, flor silvestre y recuerdos a miel de panal; tostados, ahumados, algo de incienso, frutos secos y un con final largo y sutilmente dulce que lo hacen fácil de beber.

A PITA CEGA 2013

Tengo la suerte de conocer y haber compartido momentos y vinos con elaboradores de vino en Galicia, y en mi reciente viaje a terras gallegas tuve la oportunidad de conocer y aprender con gente a la cual aun no conocía, aunque si había bebido sus vinos, y volver a reunirme con los ya conocidos.

Llegar a Lagar de Sabariz tiene su complicación, pero una vez allí la paz y la tranquilidad dominan el ambiente, 40Ha. de terreno y sólo 4Ha. de viñedos mimados y respetados al 100% y que Pilar nos explicó con todo lujo de detalles.

A PITA CEGA 2013

Sin D.O.

50% Treixadura + 50% Albariño procedentes de viñedos con muy bajos rendimientos.

12,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 30€

Producción aproximada de 5.000 botellas.

Nariz elegante, floral, intensa, agradable y con notas herbáceas y frescas.

En boca es un vino amplio, redondo y directo; un vino recién embotellado y que se expresará mejor en unos meses y que nos dio mucha fruta fresca, fruta blanca y amarilla crujiente y algo de cítricos maduros; es profundo, elegante, goloso y fresco: hierbas cortadas, hierbas aromáticas, flores de campo y bosque húmedo; toques de almendra cruda, hojarasca, lácteos muy sutiles y un final largo, placentero, salino y mineral. 

CARRIEL DELS VILARS BRUT NATURE 2011

CARRIEL DELS VILARS BRUT NATURE 2011

Sin D.O.

40% Macabeu + 30% Xarel·lo + 15% Parellada + 15% Garnatxa Blanca

14,7% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 10€

Producción limitada.

Nariz diferente, intensa, aromática, cremosa, muy floral y con toques oxidativos.

Un espumoso 100% natural hecho con el método ancestral: elegante, complejo, vivo, completo y con mucha mucha vida por delante; encontramos notas de levaduras, cremosas y de frutas blanca en compota y al horno; burbuja presente, viva y sedosa; un espumoso completamente diferente y buenísimo: flores de campo, hierbas del meditarraneo y algo de miel; un espumoso directo, puro, honesto y con un final largo, agradable y sutilmente amargo.

SELMA DE NIN 2010

SELMA DE NIN  2010

Sin D.O. (Pla de Manlleu)

Roussane + Marssane + Chenin Blanc + Xarel·lo

13% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 40€

Producción limitada a 366 botellas.

Aromático, intenso, fruta de hueso madura, especias, flores secas y ahumados en unas notas de nariz muy interesantes.

En boca es una explosión de frutas de hueso y tropical maduras: melocotón, albaricoque, níspero, mango y papaya junto con alguna nota acompotada; es cremoso, redondo, envolvente y algo lácteo; flores secas, frutos secos tostados, torrefactos, ahumados, especias, café y pimienta blanca; el vino acaba con un final largo, sabroso, persistente, con toques amargos y sutilmente herbáceo.

FORESTA BLANC 2012

FORESTA BLANC 2012 

Sin D.O.

Xarel·lo de cepas de más de 40 años de edad + Sauvignon Blanc

12,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 10€

Producción limitada a 1.358 botellas.

Nariz aromática, fresca, intensa, cremosa y floral.

Entrada suave, amable, glicérica y agradable; con mucha fruta madura: manzana, albaricoque, plátano y toques de fruta tropical fresca; es cremoso, con toques de mantequilla y panadería; hierbas aromáticas, hinojo, hierbas frescas cortadas y toques de vainilla, canela, toffe y caramelo de café con leche; el vino acaba con un final agradable y con un toque ligeramente amargo muy interesante.

GIRÓ2 2010

GIRÓ2    2010     

Sin D.O. (Penedès)

100% Giró

13% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 10€

Producción limitada aproximada a 1000 botellas.

Nariz aromática, muy floral, cremosa y con notas de frutas maduras.

En boca es un vino elegante, equilibrado, voluminoso, graso y redondo; tiene mucha fruta: tropical madura, blanca madura y de hueso también muy madura, recuerdos a manzanas asadas, pastel de pera y toques de frutas secas;  es sutilmente cremoso, con algo de repostería y con una acidez envolvente y muy agradable; una parte del vino, pasó por barrica aportándole así toques tostados, ahumados y de torrefactos todos ellos muy sutiles; tiene un toque dulzón: canela, vainilla y acaba con un final largo, cítrico y con algo de frutos secos.

SELMA DE NIN 2007

SELMA DE NIN  2007 

Sin D.O. (Pla de Manlleu)

Roussane + Marssane + Chenin Blanc + Xarel·lo

13% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 36€

Producción limitada a 254 botellas.

Nariz muy potente y aromática, con notas de frutas maduras, ahumados, plástico, especias y goma.

Un vino con mucha personalidad, potencia y estructura en boca; un vino que necesita de aire y/o decantación para disfrutarlo plenamente; fruta tropical madura, algo de fruta de hueso también madura, toques de membrillo y compota de cítricos se mezclan con notas cremosas y de repostería; es intenso, redondo, amplio, glicérico, denso y con notas agradables de hinojo y de hierba cortada; la larga crianza en botella ha dejado su paso por barrica totalmente integrado aportando notas intensas de: tostados, ahumados, torrefactos, carpintería café y especias para acabar con un final largo, persistente y con toques de pimienta blanca.

LAGAR DE COSTA “VIVA LA VID-A” 2011

LAGAR DE COSTA “VIVA LA VID-A” 2011

Sin D.O.

95% Espadeiro + 5% Caiño

11,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 26€

Producción limitada a 600 botellas.

Nariz intensa, fresca, balsámica, con notas de frutas rojas maduras y muy elegante.

¡¡¡ Espectacular primera añada !!!

En boca es suave, amable, aterciopelado, elegante y fácil; nos encontramos con un vino muy fresco, balsámico, mentolado y con recuerdos a eucaliptos y “farmacia”; es goloso, directo, sutil y con mucha fruta en boca: del bosque madura, rojas maduras y toques de mermelada de arándonos; notas de monte bajo, hierbas aromáticas, de bosque mojado, hojarasca y de  especias muy sutiles para acabar con un final aterciopelado, ligeramente secante y con toques de regaliz.