100% GARNACHA NEGRA

GARNACHA

Desde hace unos años van apareciendo nuevos productos donde la garnacha es la protagonista; en Cataluña y en algunas zonas de Aragón desde siempre se ha utilizado esta variedad, aunque bien es cierto que desde hace relativamente poco, se le está dando la importancia que merece y se elabora cada vez mejor.

En el blog encontrareis las botellas que hasta la fecha he ido subiendo.

Hoy aquí unas imágenes de aquellas que me han sorprendido, por su frescura, originalidad, elegancia y suavidad, pero conservando la potencia y estructura de la misma.

¡¡¡ SALUT !!!

¡¡¡ NOTAS PERDIDAS IV !!!

 

 

ISSUÉ 2011

BERNARDO ESTÉVEZ ISSUÉ 2011 

D.O. Ribeiro

Lado + Treixadura + Godello + Loureira + Albilla + Verdello + Silveriña

13.5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 22€

Producción limitada aproximada a 3.000 botellas.

Nariz cremosa, agradable, floral, intensa, eleganta y con notas de frutas blancas maduras y toques ahumados.

En boca es amable, glicérico, cremoso y con una acidez muy agradable; frutas blancas y de hueso maduras junto con recuerdos de cítricos confitados; es goloso, directo, fácil, equilibrado y con toques de hierbas cortadas, hinojo y bosque mojado; su paso por barrica se encuentra integrado y aporta complejidad y notas de especias dulces, café con leche, frutos secos tostados y ahumados; el vino acaba con un final persistente, cítrico, lácteo y muy agradable.

CARA NORD 2011

CARA NORD 2011  

D.O.Q. Priorat

100% Syrah

14,5% Vol

P.V.P. APROXIMADO: 35€

Nariz potente, intensa, sutilmente dulzona, con notas de hierbas aromáticas, frutas rojas y especiada.

Un curioso caso de monovarietal de syrah dentro de la zona; entrada en boca agradable, potente, elegante e intensa; con mucha presencia de frutas rojas maduras: cerezas, moras y ciruelas junto con notas de frutas del bosque también maduras; es sutilmente lácteo y con recuerdos a pastel de queso; su paso por barrica muy integrado: especias, pimienta rosa; ahumados, tostados y café con leche; recuerdos a hierbas aromáticas, hojarasca, montebajo, laurel y con un final largo y agradable.

FONS CLAR 2011

FONS CLAR 2011 

D.O.Q. Priorat

100% Cariñena

15% Vol

P.V.P. APROXIMADO: 35€

Nariz potente, algo alcohólica, con notas de frutas negras maduras y de crianza.

En boca es directo, intenso, potente y redondo; más fresco de lo que se intuía en nariz y con la fruta muy presente: fruta negra madura, ciruela, moras, cereza, orejón, dátil e higo seco; al rato de estar en copa la sensación alcohólica mengua un poquito y aparecen notas de bombón de licor, chocolate , violetas y hierbas aromáticas; torrefactos, café, pimienta, especias y tostados de su paso por barrica junto con notas balsámica y sutilmente mentoladas; acaba con un final agradable, persistente y ligeramente amargo.

¡¡¡ NOTAS PERDIDAS III - Francia 2ª parte !!!

Si en las anteriores a parte de perder las notas no recordaba mucho más, de estos vinos tengo un excelente recuerdo y se que los disfruté. Espero volverlos a beber en otra ocasión e intentaré añadirlos al blog .  Salut.

ALABASTER 2011

ALABASTER 2011 

D.O. Toro

100% Tinta de Toro de cepas prefiloxéricas.

15% Vol

P.V.P. APROXIMADO: 120€

Nariz muy potente, con notas de frutas negras maduras, cacao, especias, café y torrefactos.

Cada añada algo más pulida y más fácil de beber aunque mantiene toda la juventud, potencia y vida por delante; mucha fruta negra muy madura: moras, cerezas, ciruelas, grosellas, dátiles y algo de fruta de hueso; es lácteo, cremoso, denso, glicérico, contundente, con mucho cuerpo y complejo; bebible pero aun algo falto de botella: tinta china, betún, regaliz negra, torrefactos, café, tostados, chocolate negro, bombón de licor, pimienta negra, especias, ahumados y notas de carpintería; tiene un final muy largo, envolvente, con algo de flor azul y toques minerales.; un vino de trago lento.

FERRER BOBET VINYES VELLES 2011

FERRER BOBET VINYES VELLES 2011 

D.O.Q. Priorat

70% Cariñena + 30% Garnacha

15% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 30€

Nariz agradable, intensa, potente y con notas de frutas maduras y especias.

En boca es amable, goloso, aterciopelado y muy agradable; fruta y más fruta en boca: melocotón, albaricoque, cerezas, moras, ciruelas, higos y del bosque todas ellas muy maduras; es sutilmente cremoso y lácteo, un vino que nos llena de sabor y con los taninos presentes, jugosos y amables; tostados, torrefactos, frutos secos tostados, pimientas, especias y café con leche; hojarasca, monte bajo, hierbas aromáticas, regaliz, flores de campo y un final sabroso y con recuerdos a bombón de licor que nos incita a seguir bebiendo.

LA NIETA 2011

LA NIETA 2011 

D.O.C. Rioja

100% Tempranillo procedente de la Finca “La Nieta” con las cepas plantadas en 1975.

14,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 80€

Nariz elegante, especiada, con notas de frutas rojas maduras y toffe.

Un vino que cada añada sale al mercado más redondo, pulido y amable de beber; un vino de trago fácil, elegante, complejo, equilibrado y goloso; frutas rojas y negras maduras: cerezas, ciruelas, moras junto con toques de mermelada de frutas y toques cremosos: repostería y turrón de yema quemada; tiene los taninos marcados pero agradables y su largo paso por barrica muy integrado: especias dulces, vainilla, canela, café con leche, chocolate, ahumados y tostados ; es sutilmente mineral, con toques balsámicos y un final larguísimo.

¡¡¡ NOTAS PERDIDAS II - Francia !!!

Lo mismo que sucedió con las primeras notas perdidas, ahora es el turno de algunos vinos del país vecino  de los cuales no hay forma de encontrar que apunté de ellos en su momento. Si alguno los conece y los quiere comentar, para bien o para mal, que se sienta libre de hacerlo. Salut.

100% Gamay

100% Merlot

Cabernet y Merlot

100% Viognier

Languedoc

Excelente R.C.P.