martes, 12 de mayo de 2015

NICOLAS JOLY LES VIEUX CLOS 2008

NICOLAS JOLY LES VIEUX CLOS 2008 
A.O.C. Savennières (Loira – Francia)
100% Chenin
13% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 30€

Nariz intensa, compleja y con notas de frutas tropicales muy maduras, miel, ahumados y tostados.

Un vino que necesita de paciencia y aire, lo empezamos a beber después de 2 horas de haber estado decantado y aun podía haber estado un tiempo más; fruta tropical muy madura: piña, mango y papaya junto con notas de manzana al horno y fruta en compota; frutos secos tostados, ahumados, tostados, especias dulces y tabaco de pipa; es fresco, fino, elegante, complejo, redondo y equilibrado; tiene notas de miel, de mantequilla y un final salino, mineral y muy largo.
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