jueves, 14 de noviembre de 2013

PALELL 2011



¡¡¡ Vino de guarda !!!

PALELL  2011 
D.O. Montsant
100% Garnacha peluda de cepas pertenecientes a una parcela de 0,50Ha. plantadas en 1950.
14,5% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 43€
Producción limitada aproximada a 900 botellas.

Nariz sutil, delicada, elegante, balsámica y con notas de hierbas aromáticas, frutas maduras, tabaco y especias orientales.

En boca es agradable, directo, goloso, elegante, redondo y delicado; los taninos presentes, aterciopelados, por pulir aun en botella pero nada molestos y sutilmente secantes; frutas maduras: melocotón de viña, albaricoque, moras, ciruelas, orejones y algo de fruta en compota; tiene un punto lácteo y notas muy interesantes de hierbas aromáticas, monte bajo, flores de campo y hojarasca; es fresco, balsámico, mentolado y con recuerdos a bombón de licor y bombón tipo after eight; aromas de cueros nuevos, algo de pegamento, especias orientales, tabaco, inciensos, torrefactos y acaba con un final largo, envolvente, algo mineral y con toques de raíz regaliz.

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