jueves, 26 de marzo de 2015

LA VINYA DEL VUIT 2011

¡¡¡ Para disfrutarlo mínimo durante los próximos 10 años !!!
LA VINYA DEL VUIT 2011 

D.O.Q. Priorat
Garnacha + Cariñena
15,5% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 75€
Producción muy limitada.

Nariz potente, directa, elegante, fresca, especiada y con mucha fruta negra madura.

En boca es un espectáculo: elegante, equilibrado, potente, estructurado, glicérico y redondo; explosión de frutas negras maduras y pasificadas: moras, cerezas, ciruelas, dátiles, higos y orejones; es cremoso, ligeramente lácteo, envolvente, sedoso y con unos taninos marcados pero finos y sabrosos; la madera le aporta complejidad y notas de su larga crianza pero muy sutiles y delicadas: café, torrefactos, tostados, cacao, especias, tabacos y ahumados para acabar con un final larguísimo, mineral y profundo.

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