A TORNA DOS PASAS 2011

Me encantan los vinos tintos de la D.O. Ribeiro: son frescos, fáciles y muy agradables de beber; ofrecen una gran posibilidad de maridajes y cuando los das a probar a la gente les gustan.
 

30 copelos, Mai, Sameiras son ejemplos, entre otros, que podreis encontrar en este blog; pero los vinos de Luis Anxo son excepcionales.

Son los vinos a seguir y a imitar y ha hecho realidad el concepto de vino de guarda en la zona, como demuestran sus Escolma 2000 y Escolma 2001.

Cada año intenta retrasar un poquito la salida al mercado de sus vinos, para que puedan ser mejor disfrutados y entendidos.

Selección de parcelas, edades de viñedo y uvas para poder obtener así lo mejor de la tierra.

A TORNA DOS PASAS 2011

D.O. Ribeiro

Brancellao + Caiño + Ferrol

12,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 13€

Producción limitada a 7.500 botellas.

Nariz agradable, suave, sutilmente terrosa y vegetal, con mucha fruta roja, monte bajo y floral.

En boca es fresco, agradable, suave y amable; con mucha fruta roja y con recuerdos a frutillas del bosque junto con un toque de mermelada de arándanos y un ligero toque lácteo; bosque mojado, monte bajo, hierbas cortadas y hojarasca; es balsámico, sutilmente mentolado y con algo de raíz de regaliz; ligero, goloso, fácil, floral y con un final largo y placentero.