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| ¡¡¡ Grande ahora y espectacular en unos años !!! |
D.O.
Penedès
100%
Xarel·lo procedente de una finca de 0,90Ha. con cepas de más de 65 años.
13%
Vol.
P.V.P.
APROXIMADO: 40€
Producción
limitada a 2.660 botellas.
Nariz
muy intensa y potente con notas de frutas blancas maduras, especias dulces y
flores blancas.
Un vino que debería mínimo permanecer un año más
dentro para mostrar todo su potencial, pero ahora la abrimos y encontramos: mucha fruta
blanca madura, mucha fruta de hueso madura, y toques de fruta en licor; notas de flores blancas y
de flores de campo junto con toques de hinojo, hierbas aromáticas e hinojo: encontramos notas de su pasa por barrica pero todas ellas sutiles y delicadas: tostados, torrefactos, frutos secos, pan
tostado, especias dulces: canela y vainilla, caramelo de café con leche y un punto de clavo de olor; para acabar con un final largo, redondo, glicérico y con toques lácteos y cremosos muy agradables.
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