A TORNA DOS PASAS “ESCOLMA” 2006

A TORNA DOS PASAS “ESCOLMA” 2006

D.O. Ribeiro      

Brancellao  +  Caiño  +  Ferrol

13% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 30€

Producción limitada a 600 botellas.

Nariz con notas de frutas rojas maduras e incluso en compota, con algo de cueros, hierbas aromáticas y bosque mojado.

En boca es intenso, elegante y sutil; unas primeras notas de reducción dan paso a fruta madura e incluso pasificada al airearse un poco, frutas del bosque muy maduras, algo de compota de frutos rojos y un punto de fruta de hueso, tiene recuerdos a tabaco y caja de puros, algo de tierra mojada y bosque, hierbas aromáticas, regaliz y eucaliptos, la madera se funde con la fruta equilibrando el líquido y aportando aromas ahumados y de barrica para acabar con un final suave, agradable y ligero.