CÉRVOLES BLANC
2008 Magnum
D.O.
Costers del Segre
55%
chardonnay + 45% macabeu de cepas de más de 50 años.
14%
Vol.
P.V.P.
APROXIMADO: 45€
Producción
limitada a 300 botellas.
Nariz
muy intensa y aromática, con notas de fruta blanca muy madura, vainilla, flores
secas, cremosa y sutilmente anisada.
En boca
es intenso, potente, equilibrado y elegante, un vino muy vivo y con mucha fruta
blanca madura: manzana al horno, compota de pera, mermelada de manzana y algo
de fruta tropical madura, es cremoso, con notas lácteas y de yogur de frutas,
tiene un toque sutil dulzón y notas de
especias dulces, vainilla, canela, algo de anís, caramelo de café con leche y
toffe, la madera totalmente integrada nos aporta también notas de frutos secos,
tostados muy suaves y recuerdos a pan tostado para acabar en un final largo,
floral y persistente.
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