CASTAÑO SELECCIÓN 2009

CASTAÑO SELECCIÓN 2009

D.O. Yecla

80% Monastrell  +  20% Cabernet Sauvignon (procedentes de cepas viejas de bajo rendimiento)

14% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 15€

Nariz aromática, intensa, fresca y con notas de frutas negras y aromas de bosque.

En boca es concentrado, goloso, suave, fresco y balsámico; con mucha fruta negra madura en boca: moras, ciruelas, higos secos, fruta pasificada y algo de fruta en compota; las notas de mentol y eucaliptos se mezclan con las notas tostadas, de especias y de torrefactos para acabar con un final largo, secante y algo dulzón.

HÉCULA 2010

HÉCULA  2010

D.O. Yecla

100% Monastrell

14% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 7€

Nariz aromática, fresca y con notas de frutas negras y aromas de bosque.

En boca es fresco, balsámico, mentolado y ligeramente especiado; tiene mucha fruta negra madura e incluso en compota, algo de moras maduras y mermelada de ciruelas; tiene recuerdos a monte bajo, hierbas de monte y algo de hierbas aromáticas junto con un toque de especias orientales y de pimienta blanca procedentes de su leve paso por barrica; el vino acaba con un final muy agradable, fácil y con algo de regaliz.

ALTOS DEL CUADRADO 2009

ALTOS DEL CUADRADO  2009 

D.O. Jumilla

80% monastrell + 20% petit verdot

14,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 14€

Nariz con notas de cueros, especias, frutas en alcohol y algo de pagamento.

En boca nos encontramos con un vino potente, secante y aterciopelado; un vino que necesita algo más de tiempo de botella para conseguir ofrecernos todo su potencial; frutas maduras, frutas en licor, bombón de licor y kirsch se juntan con las notas vegetales, de laurel, hierbas vegetales y monte bajo; es fresco, balsámico y con recuerdos a “pastilla juanola”; nos da café, torrefactos, tostados y un final redondo, astringente y con toques de regaliz.

PAGO FLORENTINO 2009

¡¡¡ Buena relación calidad - precio !!!

PAGO FLORENTINO  2009

D.O.P. Vino de Pago

100% Cencibel procedente de la “Finca la Solana” con cepas de más de 20 años de edad.

14% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 12€

Nariz con notas dulzonas, de fruta muy madura y especiadas.

Lo primero que encontramos en boca es fruta, mucha fruta roja y negra madura, frutas de hueso y toques acompotados; es potente, intenso, especiado y con notas de flores secas y cueros; un vino de corte clásico con la barrica presente aportando notas de canela, cacao, especias dulces, tostados y carpintería para acabar con un final agradable y con suaves notas de bombón de licor.

TOMÁS POSTIGO 2010

TOMÁS POSTIGO  2010

D.O. Ribera del Duero

90% Tempranillo + 10% Merlot + Cabernet Sauvignon

15% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 25€

Producción limitada aproximada a 96.000 botellas.

Nariz con notas de frutas rojas maduras, lácteos, especiada, con toques tostados y sutilmente dulzona.

En boca sigue a su anterior añada aunque quizá algo más estructurado; primera entrada algo secante y potente, con los taninos todavía por pulir en botella aunque amables; con bastante fruta roja madura en boca, algo de compota de frutas también rojas junto con un toque de ciruela; es intenso, goloso, fácil y con la madera conjuntada: especias, regaliz, caja de puros, tostados y recuerdos de café con leche para acabar con un final agradable, algo vegetal,  y con toques de cueros y hierbas aromáticas.