EL
SEQUÉ 2005
D.O.
Alicante
100%
Monastrell
14.5º
P.V.P.
APROXIMADO: 18€
Este es
uno de los vinos de los que de vez en cuando voy comprando, me gusta ir
siguiendo su evolución añada tras añada, y después de un tiempo sin probarlo,
encontré esta botella en la Vinacoteca Ribeira de Fefiñáns y decidimos abrirla
para acompañar la comida.
La
primera impresión en nariz es que el vino está un poco cerrado y no deja
apreciar los aromas que debería tener, luego, ciertas notas a evolución de un
vino que lleva cerrado 6 años.
En boca
es potente y con notas a cerezas en licor, al cabo de poco, el vino se va
abriendo y le van saliendo las frutas rojas maduras, algo de chocolate, mucha
regaliz y recuerdos a pastilla juanola; un vino balsámico, largo y con un final
muy agradable a hierbas aromáticas.
¡¡¡ Muy
sorprendente y agradable su evolución en botella, aunque me gusta más este vino
a su salida del mercado !!!
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