MARCEL DEISS BURLENBERG 2008

DOMAINE MARCEL DEISS BURLENBERG 2008

A.O.C. Alsace (Francia)

Principalmente Pinot Noir + Pinot Blanc + Pinot Gris + Pinot Meunier

12,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 45€

Nariz elegante, intensa, con notas balsámicas, con toques de hierbas aromáticas, frutas del bosque maduras y ahumados.

En boca es fresco, suave, elegante y salino; con los taninos marcados pero amables y aterciopelados; un punto de frutas en alcohol: cerezas, frutas maduras: moras, del bosque, ciruelas y toques de frutas cítricas tambien maduras: pomelo; es balsámico y con notas de hojarasca, monte bajo y laurel; algo de cueros y notas de su paso por barrica: ahumados, torrefactos, cacao y especias; un vino equilibrado, redondo y con un final largo, ligeramente amargo y con recuerdos a bombón de licor.

BÉRÊCHE ET FILS REFLET D’ANTAN Magnum

BÉRÊCHE ET FILS REFLET D’ANTAN  Magnum

A.O.C. Champagne

Chardonnay + Pinot Noir + Pinot Meunier a partes iguales y prodecentes de una solera de 1985 almacenada en fudres de 600 litros.

12% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 120€

Crianza con tapón de corcho.

Fecha de degüelle en la contra etiqueta.

Producción limitada a 3.000 botellas.

Nariz con aromas intensos, especiados, cremosos y con notas de frutas maduras, flores, tostados y crema pastelera.

Un espectáculo de sabores en boca y con la burbuja muy fina y persistente envolviéndonos la boca; es intenso, complejo, elegante, estructurado y equilibrado; mix de frutas muy maduras en boca: manzanas, peras, plátanos, piñas, cítricos, tropical, de hueso y blanca junto con algo de compota de frutas; es cremoso, lácteo, maduro y con notas de repostería, mantequilla y frutos secos tostados; la crianza en los fudres nos aporta notas de tostados, torrefactos, especias orientales, incienso, curry y pan tostado; es mineral, potente, redondo y con un final muy largo con toques de flores secas y almendras.

BÉRÊCHE ET FILS VALLÉE DE LA MARNE

BÉRÊCHE ET FILS VALLÉE DE LA MARNE EXTRA BRUT

A.O.C. Champagne

100% Pinot Meunier de cepas pertenecientes a la parcela “Les Missy” plantada en 1969; (la base del vino es del 2008 y ha tenido toda la crianza en rima en tapón de corcho).

12% Vol.

Fecha de degüelle en la contra etiqueta.

P.V.P. APROXIMADO: 53€

Producción limitada a 1.800 botellas.

Nariz intensa, aromática, compleja y muy elegante con notas de manzanas asadas, dulces, cremosas y de repostería.

¡¡¡ Impresionate !!!

Lo primero que encontramos en boca es una burbuja muy fina, persistente y cremosa; es un champagne muy elegante, complejo, goloso, redondo y equilibrado; mucha fruta madura en boca: frutas rojas, frutas blancas, compota de peras, manzanas asadas y membrillo se mexclan con las notas de repostería, mantequilla, croissant y crema pastelera; es fácil, suave, amable intenso y con agradables notas de gelatinas y gominolas; el vino acaba con un final muy largo, persistente, sabroso, floral y nos incita a repetir.

BÉRÊCHE & FILS BRUT RÉSERVE

BÉRÊCHE & FILS BRUT RÉSERVE

A.O.C. Champagne

33% Chardonnay  +  33% Pinot Noir  +  33% Pinot Meunier (toda la base del vino pasado por barrica y de la añada 2010).

12% Vol.

Fecha de degüelle en la contra etiqueta.

P.V.P. APROXIMADO: 35€

Nariz suave, agradable y con notas de frutas maduras, fresas, panadería y flores blancas.

En boca es fácil, fresco, suave, goloso y amable; frutas blancas maduras, frutas rojas maduras, cítricos también maduros y mermelada de fresas; las burbujas finas y muy persistentes se mezclan con las notas de panadería, pan tostado y repostería; es elegante, equilibrado y con notas muy sutiles de especias dulces, frutos secos y caramelo de café con leche para acabar con un final largo y muy agradable.

MICHEL LORIOT BRUT MILLÉSIMÉ 2006

MICHEL  LORIOT BRUT MILLÉSIMÉ 2006

A.O.C. Champagne

100% Pinot Meunier de cepas de más de 50 años.

 12% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 46€

Producción limitada según añada.

Nariz muy expresiva y con aromas de fruta madura, frutos secos y notas de pastelería

En boca es una delicia, fresco y con la burbuja muy fina y persistente, tiene mucha fruta madura: manzana, pomelo y pera, con recuerdos a mermelada de albaricoque, membrillo y manzanas asadas; es muy cremoso y con notas muy marcadas a pastel de manzana, repostería, crema, especias dulces y toques de frutos secos, para acabar con un final muy largo, persistente y mineral.

MICHEL LORIOT BRUT PRESTIGE

MICHEL  LORIOT BRUT  PRESTIGE

Champagne

Chardonnay + Pinot Meunier

 12% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 33€

Nariz aromática, cremosa y con mucha fruta blanca madura.

En boca es fácil, goloso y con la burbuja fina y persistente, nos da notas de fruta blanca madura, manzanas al horno y compota de peras, es cremoso y agradable, notas de pastelería, pan tostado, especias dulces, vainilla y con un final que nos recuerda a los frutos secos: sobretodo avellana.