CLOS
DOMINIC Selecció MIRIAM 2008
D.O.Q.
Priorat
100%
Cariñena
14.5% Vol.
P.V.P.
APROXIMADO: 55€
Producción
limitada aproximada de 500 botellas
La
bodega de Clos Dominic fue de las primeras, sino la primera, que visitamos con
Yvinos.com, y desde entonces sus vinos siempre han compartido espacio en mi
nevera de vinos particular.
A
principios de año me abrí una botella pero mi impaciencia ha hecho que destape
la penúltima de las 3 que me compré en su día…
Miriam
2008 se presenta con mucha capa y una nariz muy expresiva que incita a beber:
fruta negra madura, compota de ciruelas e higos secos mezclados con notas de
eucaliptos.
En boca
es potente, equilibrado, con notas tostadas muy ricas; la madera totalmente
integrada y eso que ha estado unos 18 meses en roble francés; más fruta negra
madura en un vino mineral y con un largo final a regaliz.
¡¡¡
Guardaré la última que me queda para una ocasión especial !!!
(Aunque
conociéndome, eso puede ser cualquier día)
Jo en tinc dues i de moment estan sanes i estalvies a la nevera vins... Ni les miro...!!... :))).
ResponderEliminarJe,je,je, doncs ja avisaràs quan obris una!!!..:-)
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