DOMINIO
DO BIBEI 2006
D.O.
Ribeira Sacra
100%
Brancellao
12.5º
P.V.P.
APROXIMADO: 45€
Producción
limitada a 350 botellas
Un
excelente monovarietal original y diferente de una uva casi desconocida…
Nariz
balsámica, mentolada, tostados y de frutas rojas maduras.
Lo
primero que nos aparece en boca es la fruta madura, seguido de una sensación
fresca y balsámica y una acidez muy marcada, y eso que ha estado 18 meses
criándose en barricas de roble francés y luego otro tanto en botella.
Al rato
en copa nos salen notas torrefactas, de café, especias, flores secas y de
hierbas aromáticas; es un vino largo, redondo, cremoso y complejo; y con un
final de bombón de licor.
Novedad
que será muy difícil de conseguir!!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario