DR. BÜRKLIN-WOLF FORSTER PECHSTEIN AUSLESE “R” 1989

DR. BÜRKLIN-WOLF FORSTER PECHSTEIN AUSLESE “R” 1989

Pfalz (Alemania)

100% Riesling

10,5% VOL.

P.V.P. APROXIMADO: 30€

Nariz dulce, aromática y muy intensa, con notas muy marcadas de hidrocarburos, frutas tropicales, flor de naranjo y miel.

Quizá el riesling más diferente probado hasta la fecha; denso, glicérico, estructurado, voluminoso, graso, muy amplio y con la acidez muy marcada; encontramos frutas de hueso muy maduras, pasificados, orejones, frutas escarchadas, piel de naranja confitada y compotas de melocotón y albaricoque; hidrocarburos, miel, flores y toques de azafrán; al vino acaba llenando la boca, envolviéndola de sabor y con un final larguísimo, muy mineral,  aunque algo cansino.

DOM BRIAL AMBRÉ 1989

RIVESALTES GRANDE RÉSERVE DOM BRIAL AMBRÉ 1989 

A.O.C. Rivesaltes (Rousillón - Francia)

Macabeu  +  Garnacha Blanca  +  Garnacha Gris

16% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 30€

Nariz intensa y con notas de membrillo, miel y frutos secos.

En boca es potente, complejo, redondo, goloso y amable; frutas pasificadas, orejones, piel de cítricos, naranjas confitadas, ciruelas secas, recuerdos a chocolates y frutas de Aragón; bombón de licor, frutas en licor, pan de especias, pan de higos, toques de caja de puro, frutos secos, flores secas, algo de incienso, canela, caramelo quemado, miel y con un final larguísimo, envolvente y con recuerdos a hierbas aromáticas del mediterráneo. 

¡¡¡ Acompañantes ideales para esta botella !!!