PARDAS RUPESTRIS 2013

PARDAS RUPESTRIS 2013

D.O. Penedès

Xarel·lo + Xarel·lo Vermell + Malvasia de Sitges

13% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 8,50€

Nariz aromática, agradable, floral, algo dulzona y con notas cíticas, de frutas blancas y de hierbas cortadas.

En boca es fresco, fácil, amable y con mucho peso de fruta fresca y madura: pera, albaricoque, melón, melocotón y un toque de tropical junto con notas de frutas cítricas; es glicérico, cremoso, sutil y con agradables notas de hierbas aromáticas, hinojo, de monte y de hierbas recién cortadas; el vino acaba con un final agradable, sabroso, floral y sutilmente mineral.

BARON DE LEY 7 VIÑAS 2004

BARÓN DE LEY 7 VIÑAS RESERVA 2004

D.O.C. Rioja

55% Tempranillo + 15% Graciano + 15 % Garnacha + 7% Mazuelo + 5% Viura + 2% Malvasía + 1% Garnacha blanca procedentes de una finca de 16Ha donde sólo se escogen las cepas de más de 60 años de edad.

14,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADA: 40€

Producción limitada.

Nariz intensa, muy aromática, sutil y elegante con aromas de fruta madura, flores, ligeramente tostada y especiada.

En boca es suave, sabroso, elegante, equilibrado y complejo, con mucha fruta roja madura, cerezas en licor, mermelada de ciruelas y un toque de fruta pasificada, la madera muy bien integrada nos aporta tostados y torrefactos muy suaves, notas de café, regaliz y especias, es fácil, goloso, directo y acaba con un final largo, persistente y con toques de flores de campo.

VIÑA TONDONIA Reserva Blanco 1996

Este es un vino que me gustó mucho en una cata que hicimos unos meses atrás con el grupo de la RIBEIRA DE FEFIÑANS.

Fue una cata de vinos de la bodega, y para mí junto con otros compañeros de cata fue una grata sorpresa haber podido disfrutar de un blanco con tantos años a la espalda y que aún conservaba todo su encanto:

VIÑA TONDONIA BLANCO RESERVA 1996

D.O.C. Rioja

90% Viura  +  10% Malvasía

12,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 20€

Producción limitada a 20.000 botellas.

Nariz fina, elegante y que nos incita a beber:  con notas de fruta blanca madura, flores secas, tostados y miel.

Una entrada en boca muy golosa, suave y sutil, es complejo, elegante y equilibrado y lo primero que encontramos en boca pese a los años es fruta: fruta blanca muy madura, manzanas al horno, compota de pera y recuerdos a melocotón muy maduro, la madera totalmente integrada nos aporta notas de frutos secos, tostados, torrefactos y tabaco; es cremoso, con un toque anisado y de monte bajo y hierbas aromáticas; el vino acaba con un final  larguísimo y con notas de miel, flores secas y sutilmente mineral.

HORIZONTE DE EXOPTO blanco 2008

HORIZONTE DE EXOPTO BLANCO 2008

D.O.C. RIOJA

70% Viura + 30% Malvasía y Garnacha Blanca

13º

P.V.P. APROXIMADO: 10€

Hace años, y ya en el desaparecido restaurante OT de Barcelona, me dieron a probar los tintos de esta bodega; ahora un tiempo después he descubierto su blanco, un vino que me ha sorprendido muy gratamente.

Vino muy goloso y fácil de beber, sus 9 meses de crianza en roble húngaro le aportan un toque de especias dulces, toffe y flores secas; al rato de tenerlo en copa, han aparecido notas curiosas a cera.

Mucha fruta: manzana, albaricoque, es fresco y muy agradable tanto en boca como en nariz.

Un vino del que se ha comentado mientras nos lo estábamos bebiendo: “este vino huele a cava”, debido a la gran aportación de la Viura (Macabeo) en su elaboración.