D.O.
Ribeira Sacra
100%
Mencía
14%
Vol.
Producción
muy limitada.
Nariz
intensa, aromática y con notas de frutas maduras, especias, hierbas aromáticas
y mineral.
En boca
es potente, equilibrado, intenso y muy agradable; un vino que necesita algo de
tiempo para que se abra y empiece a ofrecer todo su potencial: frutas rojas muy
maduras, frutas del bosque también maduras, algo de fruta en compota y toques
de mermelada de arándanos junto con frutas en alcohol; la madera se funde con
la fruta ofreciendo agradables notas tostadas, de café, de torrefactos,
recuerdos a caja de puros junto con especias orientales para acabar con un
final largo, redondo, con toques de regaliz, mentolados y muy mineral.
He descubierto hoy tu blog y me encanta. Muchas gracias por el trabajo.
ResponderEliminarGracias por tus comentarios Alfie !!!
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