¡¡¡ Gran albariño de guarda !!! |
ZARATE EL
PALOMAR 2007 Magnum
D.O.
Rías Baixas
100%
albariño de cepas centenarias de la finca de 0,5 Ha. llamada “El Palomar”
13.5%
Vol.
P.V.P.
APROXIMADO: 40€
Producción
limitada a 50 botellas.
Nariz
muy aromática e intensa con notas de frutas muy maduras, miel, ligeros
hidrocarburos, cremas y especias dulces.
En boca
es intenso, equilibrado, complejo y muy interesante; fruta blanca y de hueso
muy madura en boca, manzanas asadas, compota de peras, crema de limón y
cítricos también maduros, tiene algo de levaduras, miga de pan y un toque
lácteo, la madera está totalmente integrada y nos aporta notas de caramelo de
café con leche, toffe, especias dulces, vainilla y algo de ahumados para acabar
con un final muy largo, redondo y con toques de miel e hidrocarduros.
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