100% GARNACHA NEGRA

GARNACHA

Desde hace unos años van apareciendo nuevos productos donde la garnacha es la protagonista; en Cataluña y en algunas zonas de Aragón desde siempre se ha utilizado esta variedad, aunque bien es cierto que desde hace relativamente poco, se le está dando la importancia que merece y se elabora cada vez mejor.

En el blog encontrareis las botellas que hasta la fecha he ido subiendo.

Hoy aquí unas imágenes de aquellas que me han sorprendido, por su frescura, originalidad, elegancia y suavidad, pero conservando la potencia y estructura de la misma.

¡¡¡ SALUT !!!

¡¡¡ NOTAS PERDIDAS IV !!!

 

 

TOMÀS CUSINÉ 2007

TOMÀS CUSINÉ 2007 (Colección 75º aniversario Vilaviniteca)  

D.O. Costers del Segre

Cabernet Sauvignon + Syrah + Garnatcha + Cariñena

14,5% Vol

P.V.P. APROXIMADO: 150€ (media de la venta por colección completa de 26 botellas)

Producción limitada a 1.050 botellas.

Nariz potente, especiada, con intensos torrefactos, frutas rojas maduras, laurel y toques metálicos.

En boca es amable, agradable, directo, amplio y carnoso; quizá el vino de la colección con un perfil de sabores más clásicos, aunque más fresco que otros vinos de la zona; frutas rojas y negras del bosque muy maduras, cerezas también muy maduras y recuerdos a ciruelas e higos; un vino con las notas de la barrica muy intensas: torrefactos, ahumados, canela, azúcar quemado y tostados; es floral, con los taninos completamente pulidos y con un final metálico, largo y agradablemente amargo.

FERRER BOBET VINYES VELLES 2011

FERRER BOBET VINYES VELLES 2011 

D.O.Q. Priorat

70% Cariñena + 30% Garnacha

15% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 30€

Nariz agradable, intensa, potente y con notas de frutas maduras y especias.

En boca es amable, goloso, aterciopelado y muy agradable; fruta y más fruta en boca: melocotón, albaricoque, cerezas, moras, ciruelas, higos y del bosque todas ellas muy maduras; es sutilmente cremoso y lácteo, un vino que nos llena de sabor y con los taninos presentes, jugosos y amables; tostados, torrefactos, frutos secos tostados, pimientas, especias y café con leche; hojarasca, monte bajo, hierbas aromáticas, regaliz, flores de campo y un final sabroso y con recuerdos a bombón de licor que nos incita a seguir bebiendo.

¡¡¡ NOTAS PERDIDAS II - Francia !!!

Lo mismo que sucedió con las primeras notas perdidas, ahora es el turno de algunos vinos del país vecino  de los cuales no hay forma de encontrar que apunté de ellos en su momento. Si alguno los conece y los quiere comentar, para bien o para mal, que se sienta libre de hacerlo. Salut.

100% Gamay

100% Merlot

Cabernet y Merlot

100% Viognier

Languedoc

Excelente R.C.P.

TERROIR AL LÍMIT Vi de la vila de TORROJA 2011

VI DE LA VILA DE TORROJA  2011

D.O.Q. Priorat

50% Garnacha  +  50% Cariñena

13,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 29€

Producción limitada a 12.268 botellas.

En nariz un vino elegante que incita a beber.

En boca es suave, delicado, sabroso, equilibrado y elegante; un vino con mucha fruta: roja y negra madura, frutas del bosque, mermelada de ciruelas y moras rojas; la madera totalmente integrada se funde y nos aporta tostados muy suaves, ahumados y recuerdos a caja de puros e inciens; es balsámico, mentolado, muy fresco y con un final agradable, algo mineral y con toques de regaliz. 

Una excelente opción con muy buena relación calidad-precio. 

GRAN CRUOR 2009

GRAN CRUOR 2009 

D.O.Q. Priorat

Casi todo Syrah + Garnacha y Cariñena.

15% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 45€

Producción limitada a 4. 176 botellas.

Nariz fresca, aromática, potente, seductora, floral y con notas de frutas maduras, hierbas aromáticas y agradablemente especiada.

Un vino hecho y pensado para gustar a todos los públicos; elegante, equilibrado, cremoso, sedoso, goloso e interesante; frutas rojas maduras, frutas del bosque también maduras, frutas en licor y toques acompotados; notas lácteas y de repostería junto con unos taninos sabrosos, sedosos y que nos hacen salivar y querer repetir; la barrica totalmente integrada: café con leche, pimientas, caja de puros, tostados, chocolate, torrefactos y algo de incienso; es floral, con recuerdos a laurel y a manzanilla, toques de monte bajo y un final persistente, redondo, largo, mineral, con toques de regaliz y muy agradable.

COMA FREDOSA 2011

COMA FREDOSA 2011 

D.O. Empordà

60% Cabernet Sauvignon + 40% Garnacha.

15% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 14€

Nariz potente, intensa, con notas de su paso por barrica, de hierbas aromáticas y de frutas maduras.

En boca es potente, agradable, goloso y suave; con los taninos marcados pero pulidos, sabrosos y aterciopelados; frutas rojas y negras maduras, toques de melocotón de viña y algo de fruta en compota; sutilmente lácteo y cremoso junto con notas muy marcadas y agradables de hierbas aromáticas del mediterráneo; torrefactos, especias, café, ahumados, pimienta negra, regaliz, chocolate, bombón de licor y un final fresco, mineral, ligeramente salino y que incita a seguir bebiendo.

FALGUERA 2009

HUGAS DE BATLLE FALGUERA 2009 

D.O. Empordà

60% Cariñena de cepas centenarias + 40% Garnacha de cepas muy viejas.

15% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 55€

Producción limitada a 1.310 botellas.

Nariz potente, especiada, mineral, balsámica y con notas de frutas maduras y de hierbas aromáticas.

En boca es directo, elegante, redondo y potente; da notas de frutas negras y rojas maduras junto con algo de fruta de hueso y toques acompotados: ciruelas e higos; es fresco, salino, sutilmente lácteo y con muchas notas a hierbas aromáticas: tomillo, romero, hinojo, de monte bajo y de flores silvestres; cacao, chocolate, bombón de licor, pimientas, tostados y algo de café; balsámico, toques de regaliz, agradablemente mentolado y con un final largo, sabroso y mineral.

LES MANYES 2011

LES MANYES 2011  

D.O.Q. Priorat

100% Garnacha

13,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 200€

Producción limitada a 1.436 botellas.

La expresión más fresca y limpia de la garnacha en la zona del Priorat.

Para beber y beber si no fuera por el precio que me impedirá disfrutar de este vino de forma continuada, además de ser un vino de mucha mucha guarda, tocará pues guardar la otra botella para ver como le ha sentado el paso del tiempo.

Fácil, goloso, amable, suave, delicado, elegante, complejo y equilibrado; tiene frutas rojas frescas, frutas de hueso crujientes y toques de frutas de bosque en compota; es cremoso, redondo, sutilmente lácteo, aterciopelado y con los taninos totalmente fundidos con el vino; posee una acidez y frescura casi imposibles; flores de campo, hierbas aromáticas, especias orientales, clavo de olor, tabaco rubio, caja de puros, bosque mojado y un final larguísimo y espectacular.

MARTINET BRU 2011

MARTINET BRU 2011 

D.O.Q. Priorat

Principalmente Garnacha + Syrah + Cariñena + Cabernet + Merlot

15% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 19€

Producción limitada aproximada a 37.000 botellas.

Excelente opción para adentrarse con los tintos de esta D.O.Q.

En nariz es directo, alcohólico, frutal y con notas de su paso por barrica.

En boca es potente, intenso, redondo y equilibrado; notas de frutas rojas y negras muy maduras junto con algo de orejones, higos secos y toques de compota de frutas; café con leche, especias, especias dulces, frutos secos tostados, ahumados, tabaco y pimientas; hojarasca, monte bajo, flores secas, regaliz, chocolate negro, bombón de licor y con un final agradable, persistente y sutilmente mineral.

LA VINYA DEL VUIT 2011

¡¡¡ Para disfrutarlo mínimo durante los próximos 10 años !!!

LA VINYA DEL VUIT 2011 

D.O.Q. Priorat

Garnacha + Cariñena

15,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 75€

Producción muy limitada.

Nariz potente, directa, elegante, fresca, especiada y con mucha fruta negra madura.

En boca es un espectáculo: elegante, equilibrado, potente, estructurado, glicérico y redondo; explosión de frutas negras maduras y pasificadas: moras, cerezas, ciruelas, dátiles, higos y orejones; es cremoso, ligeramente lácteo, envolvente, sedoso y con unos taninos marcados pero finos y sabrosos; la madera le aporta complejidad y notas de su larga crianza pero muy sutiles y delicadas: café, torrefactos, tostados, cacao, especias, tabacos y ahumados para acabar con un final larguísimo, mineral y profundo.

CLOS MARTINET 2011

CLOS MARTINET 2011 

D.O.Q. Priorat

55% Garnacha + 45% Cariñena + Syrah + Cabernet + Merlot

15% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 55€

Producción limitada a 9.500 botellas.

Nariz elegante, compleja, muy frutal y con agradables notas tostadas y especiadas.

Un vino que cada añada sale más pulido, más elegante y mejor; es agradable, potente, intenso, equilibrado y directo; notas de frutas maduras: melocotón, mora, ciruela, higo y cereza con la compañía de las notas lácteas y cremosas; monte bajo, hierbas aromáticas, violetas y flores de campo; goloso, amable, envolvente, redondo y con toques de café con leche, pimientas, frutos secos tostados, regaliz, tabaco, torrefactos y ahumados; acaba con un final largo, persistente, mineral y con unos taninos que nos hacen salivar y que nos incitan a repetir.

CAMÍ PESSEROLES 2011

CAMÍ PESSEROLES 2011 

D.O.Q. Priorat

80% Garnacha + 20% Cariñena

15% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 50€

Producción limitada a 1.500 botellas.

Nariz potente, elegante, compleja y con agradables notas de frutas maduras, balsámicos y especias.

Una explosión de sabor en boca; un vino directo, potente, elegante y complejo; las notas de frutas negras y rojas maduras junto con alguna de pasificada: orejones, higos y ciruelas se ensamblan con las notas balsámicas, frescas y de regaliz; algo de monte bajo, de hierbas aromáticas y de flores azules y rojas; tanino marcado pero aterciopelado y notas de su paso por barrica: especias, tostados, torrefactos y ahumados; un vino amplio, redondo, largo y con un final anisado y agradablemente mineral.

ELS ESCURÇONS 2011

ELS ESCURÇONS 2011

D.O.Q. Priorat

100% Garnacha de cepas viejas.

15% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 50€

Producción limitada a proximada de 2.500 botellas.

Nariz potente, delicada, intensa, elegante y con notas de frutas maduras, lácteos y especias.

Un vino espectacular ahora y con mucha vida por delante; es elegante, complejo, equilibrado y sabroso; frutas negras y rojas muy maduras junto con orejones, higos secos y compota de ciruelas; cremoso, voluminoso, redondo y con agradables notas lácteas; especias, frutos secos tostados, ahumados, algo de monte bajo y de flores de campo para acabar con un final largo, placentero, mineral y con toques de regaliz.

MIRAVAL ROSÉ 2013

CHATEAU MIRAVAL ROSÉ 2013 

A.O.C. Côtes de Provence (Provence – Francia)

60% Cinsault + 40% Garnatcha + Syrah + Rolle

12,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 15€

Nariz muy aromática, floral y con notas de frutas de hueso.

En boca es un vino fresco, fino, fácil, suave y delicado; un vino muy floral, sobretodo rosas; tiene frutas de hueso crujientes: melocotón, albaricoque y níspero junto con notas cremosas muy sutiles; un vino agradable, mineral, salino, con algo de nuez moscada y algo de almendra amarga aunque con un final corto.

Vino para refrescarse del calorcito y para acompañar comidas ligeras:

Tomates rellenos de mejillones.

Ensalada caprese.

MAS AMIEL VINTAGE 2007

MAS AMIEL VINTAGE 2007 

A.O.C. Maury (Langeudoc-Roussillon – Francia)

100% Garnacha Negra

15% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 25€

Nariz intensa, potente, elegante, con notas de frutas negras maduras y violetas.

En boca es amplio, amable, elegante, redondo, equilibrado, glicérico y denso; con mucha fruta roja y negra madura: moras, cerezas, melocotón de viña, dátil, higos junto con algo de fruta pasificada; es cremoso, sutilmente lácteo y muy goloso; el vino acaba con un final muy largo, fresco, balsámico y agradablemente mineral.

EL TEMPLARI 2010

EL TEMPLARI 2010

D.O. Terra Alta

50% Garnacha + 50% Morenillo

14,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 14€

Producción limitada aproximada a 5.000 botellas.

Nariz agradable, floral, diferente y muy aromática; con notas de fruta fresca, especias dulces y hierbas aromáticas.

En boca es fresco, ligero y agradable; con notas de frutas frescas y maduras: melocotón, moras y del bosque; sutilmente lácteo y con toques a mantequilla; tiene los taninos muy suaves y pulidos; notas de caramelo quemado, canela, nuez moscada y ligeros ahumados; un vino suave, con notas de hierbas aromáticas, monte bajo y un final de sabor constante y toques de cueros y de bombón de licor.

DOMAINE DE MARCOUX CHATEAUNEUF DU PAPE 2009

DOMAINE DE MARCOUX CHATEAUNEUF DU PAPE 2009

A.O.C. Châteauneux du Pape (Côte du Rhone – Francia)

Grenache + Syrah + Cinsault + Mouvèdre

15% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 50€

Nariz potente, algo alcohólica al principio aunque al rato de estar en copa se suaviza, elegante y con notas de frutas negras maduras, regaliz y hierbas aromáticas.

En boca es un vino cálido, potente, con mucho cuerpo, directo, redondo, complejo y equilibrado; fruta negra madura: cerezas, moras y de hueso; es balsámico, sutilmente mentolado y con toques de regaliz, “kirsch” y de hierbas aromáticas: tomillo, lavanda y romero; tiene los taninos presentes dejando una suave sensación astringente que no molesta , especias, pimienta, bombón de licor, caja de puros, incienso y cacao para acabar con un final potente, amplio y persistente.

L' INTERROGANT 2012

L' INTERROGANT 2012 

D.O.Q. Priorat

45% Garnacha + 45% Carinyena + 10% Cabernet

15% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 12€

Producción limitada a: 2.000 botellas.

Más que interesante nuevo proyecto de vino en la zona del Priorat.

Espectacular relación calidad-precio y una forma más que amena de disfrutar y conocer los vinos tintos de la zona.

Nariz intensa, frutal, especiada y con agradables notas de flores azules y ahumados.

En boca es potente, fácil, directo y amable; con mucha fruta negra y roja madura, ciruelas, melocotón también maduro y algo de fruta pasificada; es cremoso, sutil y agradablemente lácteo; su leve paso por barrica le aporta algo más de estructura al vino y notas muy agradables de ahumados, torrefactos, café, especias y pimientas; un vino que acaba con un final amable y con toques de chocolate, violetas y regaliz.

Al mismo tiempo pude disfrutar de la añada 2011 (2.000 botellas también): más redondo y fácil de beber si cabe; y de la añada 2013, donde la aportación del Cabernet será menor y aumentará un poquito más su producción: aunque aún algo falto de botella cuando lo probé yo, siguiendo la linea de sus antecesores.