lunes, 1 de junio de 2015

TOMÀS CUSINÉ 2007

TOMÀS CUSINÉ 2007 (Colección 75º aniversario Vilaviniteca)  
D.O. Costers del Segre
Cabernet Sauvignon + Syrah + Garnatcha + Cariñena
14,5% Vol
P.V.P. APROXIMADO: 150€ (media de la venta por colección completa de 26 botellas)
Producción limitada a 1.050 botellas.

Nariz potente, especiada, con intensos torrefactos, frutas rojas maduras, laurel y toques metálicos.

En boca es amable, agradable, directo, amplio y carnoso; quizá el vino de la colección con un perfil de sabores más clásicos, aunque más fresco que otros vinos de la zona; frutas rojas y negras del bosque muy maduras, cerezas también muy maduras y recuerdos a ciruelas e higos; un vino con las notas de la barrica muy intensas: torrefactos, ahumados, canela, azúcar quemado y tostados; es floral, con los taninos completamente pulidos y con un final metálico, largo y agradablemente amargo.

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