RESERVA PARTICULAR DE RECAREDO 2003

RESERVA PARTICULAR DE RECAREDO BRUT NARURE GRAN RESERVA 2003 

D.O. Cava

70% Macabeu + 30% Xarel·lo

12% Vol

P.V.P. APROXIMADO: 50€

Producción limitada a 8.056 botellas.

Con fecha de degüelle en la contra etiqueta.

Nariz muy cremoso, amable, agradable, salina, con notas de manzana al horno y de repostería.

En boca es directo, redondo, graso, amplio y voluminoso; tiene la burbuja super fina, totalmente integrada y nada molesta; es complejo, elegante, equilibrado y con notas de frutas blancas muy maduras, membrillos, tatin de pera, manzana horneada y muy cremoso: repostería, miga de pan, bollería y mantequilla salada; tiene notas de miel, canela, vainilla, frutos secos tostados, hojarasca, flores secas y caja de puros; un espectacular espumoso con un final largo, salino y sutilmente amargo.