JOSÉ MARÍA FONSECA 2007

JOSÉ MARÍA FONSECA 2007 (Colección 75º aniversario Vilaviniteca)

D.O. Rías Baixas

72% Caiño blanco de la Finca Bostelo + 20% Albariño de la Finca La Laguna + 8% Loureira de la Finca Argallo.

12,5% Vol

P.V.P. APROXIMADO: 150€ (media de la venta por colección completa de 26 botellas)

Producción limitada a 1.024 botellas.

Nariz intensa, elegante, dulzona y con notas florales, de frutas blancas maduras y miel.

En boca es fácil, goloso, elegante, glicérico, vivo y fresco; nos encontramos con mucha fruta en boca: tropical madura, blanca madura, de hueso madura, orejones, cítricos y miel; es cremoso, dulzón, con toques minerales y de hidrocarburos; es floral, redondo y con un final largo, persistente y muy agradable.

ADEGA DO MOUCHO 2009

ADEGA DO MOUCHO  2009

D.O. Ribeiro

85% Treixadura  +  15% Albariño  +  Loureira  +  Caiño blanco

13,5% Vol.

P.V.P. APROXIMADO: 30€

Producción limitada aproximada de 3.000 botellas.

Nariz muy aromática y cremosa con notas de fruta blanca madura, flores blancas, repostería y vainilla.

En boca es directo, redondo, muy sabroso, goloso, directo y con mucha fruta blanca madura: compota de peras, manzanas asadas, recuerdos a tarta de manzana, pastel de queso, muy cremoso, con toques lácteos, de bollería, repostería  y un punto dulzón; es equilibrado, suave, complejo…un vino que le ha sentado muy bien este año de reposo en botella, haciéndolo más bebible y suavizando esa barrica que se le notaba de más, un vino para disfrutar pausadamente con una buena compañia y comida; nos da también: flores secas, frutos secos, vainilla, toffe, café con leche, especias dulces, pan tostado, tabaco y un final largo y amable.