jueves, 4 de junio de 2015

ALABASTER 2011

ALABASTER 2011 
D.O. Toro
100% Tinta de Toro de cepas prefiloxéricas.
15% Vol
P.V.P. APROXIMADO: 120€


Nariz muy potente, con notas de frutas negras maduras, cacao, especias, café y torrefactos.

Cada añada algo más pulida y más fácil de beber aunque mantiene toda la juventud, potencia y vida por delante; mucha fruta negra muy madura: moras, cerezas, ciruelas, grosellas, dátiles y algo de fruta de hueso; es lácteo, cremoso, denso, glicérico, contundente, con mucho cuerpo y complejo; bebible pero aun algo falto de botella: tinta china, betún, regaliz negra, torrefactos, café, tostados, chocolate negro, bombón de licor, pimienta negra, especias, ahumados y notas de carpintería; tiene un final muy largo, envolvente, con algo de flor azul y toques minerales.; un vino de trago lento.

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