FONS
CLAR 2011
D.O.Q.
Priorat
100%
Cariñena
15%
Vol
P.V.P.
APROXIMADO: 35€
Nariz
potente, algo alcohólica, con notas de frutas negras maduras y de
crianza.
En
boca es directo, intenso, potente y redondo; más fresco de lo que se
intuía en nariz y con la fruta muy presente: fruta negra madura,
ciruela, moras, cereza, orejón, dátil e higo seco; al rato de estar
en copa la sensación alcohólica mengua un poquito y aparecen notas
de bombón de licor, chocolate , violetas y hierbas aromáticas;
torrefactos, café, pimienta, especias y tostados de su paso por
barrica junto con notas balsámica y sutilmente mentoladas; acaba con
un final agradable, persistente y ligeramente amargo.
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