DOMINIO DO
BIBEI BRANCELLAO 2008
D.O.
Ribeira Sacra
100% Brancellao
13,5% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 45€
Producción limitada a 350 botellas.
¡¡¡ Una botella que tengo el placer de catar mucho antes que salga al
mercado (posiblemente Diciembre del 2012) un vino que ahora mismo ya supera su primera añada y que estará mucho mejor cuando se comercialice !!!
Aroma muy intenso y elegante en nariz y con notas de: fruta roja madura, chocolate, hierbas
aromáticas y pimienta negra.
Un espectáculo en boca:
intenso, complejo, elegante, equilibrado y extraordinario, ya es un vinazo y
estará mucho mejor a su salida al mercado; frutas del bosque maduras, fruta
roja madura, compota de cerezas, bombón de licor y arándanos, es cremoso, algo
lácteo y con notas de chocolate y caramelo quemado; la barrica totalmente
integrada nos da notas de tabaco, tostados y torrefactos muy sutiles, algo de
frutos secos y especias: sobre todo pimienta negra; es diferente, goloso, suave
y con un final larguísimo y con toques de hierbas aromáticas, monte bajo y mineral.
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