viernes, 11 de mayo de 2012

LALAMA 2002


LALAMA 2002
D.O. Ribeira Sacra
50% Garnacha  +  50% Mouratón
12% Vol.
Producción limitada a 900 botellas.

Nariz expresiva y aromática y con notas de frutas rojas maduras, especias y bosque mojado.

Es una pasada poder probar la primera añada de este vino y ver como con 10 añas a sus espaldas aguanta perfectamente el paso del tiempo y después de catarlo poder intuir que puede durar algunos más…

El vino no necesitó decantación alguna y después de abrirlo ya mostraba todo su potencial: fruta roja madura, frutas del bosque maduras, arándanos, mermelada de melocotón y compota de cerezas se mezclaban con las notas de la crianza: tostados, torrefactos, especias, flores secas y frutos secos armonizaban a la perfección; un vino elegante, complejo, vivo y sabroso; al rato de estar en la copa aparecen notas de hierbas aromáticas, monte bajo, tierra mojada y toques de regaliz para acabar con un final fresco, balsámico y ligeramente mentolado.

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