ALAIN
GRAILLOT CROZES HERMITAGE 2009
A.O.C. Crozes
Hermitage (Côte du Rhone - Francia)
100% Syrah
14% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 18€
Reconozco que la primera impresión en nariz resultó molesta:
como a agua de olivas negras, un punto animal y vegetal…
A medida que pasaba el tiempo y con más reposo en copa, la
nariz fue mejorando un poquito: le salieron frutitas rojas de bosque y flores,
pero el olor a aceitunas no desapareció.
Plato de volandeiras que acompañó al vino
En boca ya es otra cosa: muy goloso, líquido y de trago
fácil, notas ahumadas, fresco y balsámico, el tanino verde: aun por pulir pero
no resulta desagradable en boca, te hace salivar e incita a beber un segundo
trago; el final tiene un punto mineral y mucho recuerdo a laurel.
Un vino que según me dijeron, necesita más tiempo en botella y que empieza a mostrar su potencial pasados 3 años...
¡¡Habrá que darle una segunda oportunidad en un tiempo!!
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