martes, 25 de diciembre de 2012

BÉRÊCHE ET FILS VALLÉE DE LA MARNE



BÉRÊCHE ET FILS VALLÉE DE LA MARNE EXTRA BRUT
A.O.C. Champagne
100% Pinot Meunier de cepas pertenecientes a la parcela “Les Missy” plantada en 1969; (la base del vino es del 2008 y ha tenido toda la crianza en rima en tapón de corcho).
12% Vol.
Fecha de degüelle en la contra etiqueta.
P.V.P. APROXIMADO: 53€
Producción limitada a 1.800 botellas.

Nariz intensa, aromática, compleja y muy elegante con notas de manzanas asadas, dulces, cremosas y de repostería.

¡¡¡ Impresionate !!!

Lo primero que encontramos en boca es una burbuja muy fina, persistente y cremosa; es un champagne muy elegante, complejo, goloso, redondo y equilibrado; mucha fruta madura en boca: frutas rojas, frutas blancas, compota de peras, manzanas asadas y membrillo se mexclan con las notas de repostería, mantequilla, croissant y crema pastelera; es fácil, suave, amable intenso y con agradables notas de gelatinas y gominolas; el vino acaba con un final muy largo, persistente, sabroso, floral y nos incita a repetir.

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