sábado, 29 de diciembre de 2012

JOSÉ MARÍA RUÍZ 2007



JOSÉ MARÍA RUÍZ 2007 (Colección 75º aniversario Vilaviniteca)
D.O. Ribera del Duero
100% Tinta fina procedente de la finca Cuesta de Las Liebres
15% Vol
P.V.P. APROXIMADO: 150€ (media de la venta por colección completa de 26 botellas)
Producción limitada a 1.400 botellas.


¡¡¡ Un vino que necesitó mucho tiempo abierto para intentar mostrar su potencial !!!


Nariz muy cerrada, potente, alcohólica y con notas especiadas, de frutas rojas maduras y algo lácteos.

En boca es potente, alcohólico, intenso y con notas de frutas en alcohol, bombón de licor y “kirsch”, es carnoso, terroso y con los taninos marcados y todavía por pulir; un vino que necesita de más botella para poderlo disfrutar algo más, la barrica le aporta notas de pimientas, tostados, torrefactos, café y especias para acabar con un final seco, alcohólico y amplio.

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