NICOLAS JOLY LES VIEUX CLOS 2008
A.O.C. Savennières (Loira –
Francia)
100% Chenin
13% Vol.
P.V.P. APROXIMADO: 30€
Nariz intensa, compleja y con notas de
frutas tropicales muy maduras, miel, ahumados y tostados.
Un vino que necesita de paciencia y
aire, lo empezamos a beber después de 2 horas de haber estado
decantado y aun podía haber estado un tiempo más; fruta tropical
muy madura: piña, mango y papaya junto con notas de manzana al horno
y fruta en compota; frutos secos tostados, ahumados, tostados,
especias dulces y tabaco de pipa; es fresco, fino, elegante,
complejo, redondo y equilibrado; tiene notas de miel, de mantequilla
y un final salino, mineral y muy largo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario