sábado, 9 de marzo de 2013

PANSAL DEL CALÀS 2000



PANSAL DEL CALÀS  2000
D.O. Montsant
Garnacha + Cariñena de cepas de más de 60 años.
16,5% Vol.

¡¡¡ Guardar, a veces tiene su recompensa !!!

Nariz potente, intensa y con notas de chocolate, frutas muy maduras y algo especiadas.

Muy agradable en boca, potente y con los taninos marcados, intensos, maduros y sabrosos; bastante fruta en boca aun: negra muy madura, pasificada, del bosque muy madura, ciruelas negras, higos secos, dátiles y compota de frutas; su larga crianza totalmente integrada le aporta toques de: ahumados, torrefactos, especies, café y tostados; es fresco, amable, intenso y con notas de chocolate y bombón de licor; es redondo y con un final largo, placentero y aterciopelado.

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